Innholdsfortegnelse:
Du kan finne det vanskelig å finne på interessante lunsjideer for småbarn, spesielt hvis de er kresne. Barn trenger imidlertid ernæring for deres fysiske, mentale og emosjonelle vekst, og å ikke spise riktig kan ha negative effekter på helsen deres.
Lunsj er en viktig del av deres daglige måltid som oppfyller en stor del av deres ernæringsbehov. Derfor er det viktig å fokusere på å planlegge en god lunsj for smårollingene dine som er deilig og næringsrik.
Les innlegget for å finne en liste over interessante lunsjoppskrifter som er enkle å tilberede og vil holde smårollingene dine fulle av energi lenger.
21 beste lunsjideer for småbarn
1. Finger kyllingsandwich
Dette er en rask og smakfull lunsjide for småbarn som er fullpakket med protein og fiber.
Du vil trenge:
- 1-2 kopper benfri kylling
- 3-4 skiver grovt brød
- 1 egg
- 3-4 kopper vann
- 1 ts vegetabilsk olje
- 1/4 ts salt
- En klype sort pepper
Hvordan:
- Kok kyllingen i 20-25 minutter, eller til den blir mør. La det avkjøles.
- Overfør kyllingen, sammen med buljongen, til en blender. Tilsett salt og bland det til en puré.
- Varm olje i en stekepanne, knekk egget og rør det sammen.
- Rist brødet og skjær det deretter i mindre trekanter eller firkanter.
- Kombiner kyllingpuréen, eggerøre, tilsett en klype sort pepper og pakk den mellom de ristede brødbitene for å lage en sandwich.
[Les: Morsomme frokostideer for småbarn ]
2. Mos ris med rødbeter
Et måltid rikt på mikronæringsstoffer, den moste rødbetrisen er ideell for babyer som skal lære å tygge.
Du vil trenge:
- 2 kopper ris
- 1 kopp rødbeter i terninger
- 3-4 kopper vann
- 1/4 ts salt
Hvordan:
- Kok risen og rødbetene hver for seg, på middels varme i 20-25 minutter, til de er møre.
- Du kan også trykkkoke ris og rødbeter sammen. Kok i syv til ti minutter på middels varme.
- Ha den kokte risen og den kokte grønnsaken over på en tallerken. Tilsett salt og mos dem med en moser eller en gaffel.
3. Linser med grønne erter
hvordan få tak i en vannmann
Linser og grønne erter kan kombineres for å lage en sunn proteinlunsj for en pjokk.
Du vil trenge:
- 1 kopp linser
- 1 kopp grønne erter
- 3-4 kopper vann
Hvordan:
- Kok linsene i 20-25 minutter på middels varme, eller til de er myke og helt gjennomstekt.
- For raskere resultater, trykkkok linsene. Sett komfyren på fullt trykk, og etter en fløyte, kok på middels varme i seks minutter.
- Kok de grønne ertene separat i 15 minutter.
- Bland linsene og grønne erter til en tykk puré. Tilsett salt etter smak og server.
[Les: Sunn matideer for småbarn ]
4. Kokte poteter med løkstekt kylling
Dette kan være et småbarns middagsmåltid, fylt med karbohydrater og proteiner. Du kan erstatte potet med søtpotet eller blomkålmos.
Du vil trenge:
- 1 kopp poteter skåret i lange skiver
- 1 kopp benfri kylling
- 1/2 kopp finhakket løk
- 2 ts vegetabilsk olje
- 3-4 kopper vann
Hvordan:
- Damp potetene på middels varme i 20 minutter eller til de er møre.
- Kok den benfrie kyllingen og løken i 15 minutter.
- Sil av kyllingen og bland løken med kyllingkraften til en tykk pasta.
- Varm opp matolje i en stekepanne. Hell løkpastaen og legg kyllingbitene på toppen. Stek dem i 10-15 minutter på lav varme, mens du rører for å blande dem ordentlig.
- Overfør den kokte kyllingen til en bolle, tilsett kokte potetbiter og rør dem sammen for å fullføre tilberedningsprosessen.
5. Spinat med gresskar
Denne lunsjideen i førskolealderen er rik på jern og flere essensielle mikronæringsstoffer. Du kan legge til brun ris eller vanlig ris til denne oppskriften.
Du vil trenge:
- 2 kopper finhakket spinat
- 1 kopp gresskar i terninger
- 1 fedd hvitløk
- 5 kopper vann
- 1/4 ts salt
Hvordan:
- Kok spinaten i syv minutter, eller til den er mør. Sil spinaten og kjør den under kaldt vann.
- Kok gresskaret og hvitløken i ti minutter på middels varme.
- Kombiner gresskar, hvitløksfedd, spinat og salt i en blender til du får en tykk puré.
[Les: Raske middagsideer for småbarn ]
6. Soya nuggets med grønn pepper
Det deilige soyamåltidet er en ideell vegansk lunsjide for småbarn. Det er også en utmerket snackidé for førskolebarn.
Du vil trenge:
- 2 kopper soya nuggets
- 1 kopp grønn pepper (capsicum) skåret i lengder
- 1 ts vegetabilsk olje
- 1/4 ts hvitløkspasta
- 3 kopper vann
Hvordan:
- Kok soya nuggets i vann i fem minutter, sil dem ut og vask dem en gang med kaldt vann. La dem ligge i kaldt vann i to minutter. Klem sammen nuggets og sett dem til side.
- Kok grønn paprika i 10-15 minutter på middels varme eller til de er helt møre.
- Varm vegetabilsk olje i kokepannen. Tilsett soya nuggets, grønn pepper og hvitløkspasta. Kok dem sammen til de er ferdige.