Hvis du elsker smakbalansen mellom søtt og surt, vil du nyte den klassiske cocktailen amaretto sour. Hver samling av populære blandede drinker bør ha litt å glede alle, inkludert en amarettosuroppskrift. Mens den grunnleggende formelen bare har noen få ingredienser, er det mange varianter for å kle drikken opp og endre dens personlighet.
Klassisk Amaretto Sour Oppskrift
Denne herlige kombinasjonen er blant de enkleste drikkene å lage.
relaterte artikler- Tropiske drikkeoppskrifter
- Gratis Champagne Cocktailoppskrifter
- 18 festlige juleferiedrikker
Ingredienser
- Is
- 1 1/2 unse amaretto likør
- 3 gram søt og sur blanding
- Splash av sitron-lime soda, for eksempel 7 Up eller Sprite
- Maraschino kirsebær og appelsinskive til pynt
Veibeskrivelse
- Fyll en cocktail shaker halvfull med is. Tilsett amaretto og søt og sur blanding. Rist for å slappe av.
- Hell i et steinglass halvfylt med is.
- Pynt med kirsebær- og appelsinskiven.
Amaretto Sour Variations
Som med mange cocktailer, har drikkere og bartendere tilsatt ingredienser til den originale amarettosuroppskriften for å skape forskjellige smaker som appellerer til forskjellige ganer. Alle variasjoner følger de samme blandings- og serveringsprosedyrene som den opprinnelige oppskriften på amarettosyre cocktailer.
Amaretto Stone Sour
For å gjøre en amarettosyre til en syrlig stein, er det bare å tilsette en skvett appelsinjuice i blandingen før servering.
Amaretto vinsyre
Bland 2 gram amaretto med 1 gram hver søt og sur blanding oghvitvin. Enten søt ellertørr hvitviner akseptabelt.
Amaretto Sour Sour
Denne blandingen vil gjøre deg pucker. Bland 1 1/2 unse amaretto med 1 unse limeade oglimonade.
Amaretto Vodka Sour
Rør sammen 1 unse vodka og 1 unse amaretto. Fyll glasset med sursøt blanding.
Spesiell anledning Amaretto Sour
Hvis hedersgjesten på en middag eller cocktailparty er en stor fan av amaretto sours, vil det servere denne fancy versjonen av drinken sikkert imponere både æresretten og de samlede venner og familie. Det inkludererProsecco, en tørr, hvit musserende vin hovedsakelig produsert i Veneto-regionen iItalia. Denne oppskriften er for en drink, så juster mengdene for å imøtekomme antall gjester.
Ingredienser
- 1/4 kopp vann
- 1/2 kopp sukker, pluss 1/4 kopp sukker for å belegge kanten av glasset
- 1 sitron, fint zestet med en Microplane-zester eller et lignende verktøy
- 1 lime, zested som sitronen
- 1/2 sitron, saftet (lagre den resterende 1/2 sitronen for å belegge glasskanten)
- 3/4 kopp Prosecco
- 2 ss amaretto likør
- 2 ssenkel sirup
- Isbiter
- Sitron- og limeskivepynt
Veibeskrivelse
- Rør vannet og 1/2 kopp sukker sammen i en liten gryte.
- Kok blandingen over middels varme og rør hele tiden til sukkeret helt oppløses og skaper en enkel sirup.
- Sett sirupen til side for å avkjøles.
- I en rimmet tallerken eller grunne bolle kombinerer du gjenværende sukker og zest.
- Gni kanten av et dobbelt gammeldags glass (også kalt lowball eller steinglass) med den kutte siden av sitronhalvdelen, og pass på å fukte den på både innsiden og utsiden av glasset.
- Inverter glasset i sukkeret og vend sakte til jevnt belegg.
- Bland Prosecco, amaretto, sitronsaft og 2 ss tilberedt enkel sirup i en cocktailblander eller krukke, og pass på å ikke ødelegge boblene i vinen.
- Legg noen isbiter i bunnen av glasset og hell i drikkeblandingen uten å forstyrre den sukkerbelagte kanten.
- Pynt drikken med sitrusfruktskivene.
Bittersøt Amaretto
Amaretto er en mandelsmak likør laget av groper av mandler eller fersken eller en kombinasjon av de to. Det har tilsatt søtningsmidler for å kutte gropens bitterhet, samt naturlig eller kunstig mandelekstrakt inkludert for ekstra smak. Likørens navn er et avledet av det italienske ordet 'amaro', som betyr bitter, og suffikset 'etto' indikerer en redusert eller lett berøring av bitterhet. Ordene amare og amore, som betyr kjærlighet, forbindes ofte med likørens søthet. Kombinasjonen av de to kan tolkes slik at den gjenspeiler de bittersøte aspektene ved selve kjærligheten.
Velg din favoritt Amaretto Sour
Med så mange måter å tilberede en amarettosyre, vil du definitivt ha det gøy å prøve ut hver av disse oppskriftene for å bestemme hvilken som er din ultimate favoritt. Bare ikke prøv dem alle samtidig!
