Bananmuffins er den perfekte oppskriften på modne bananer (sammen med en fuktig mør Bananbrød oppskrift selvfølgelig)! Ingenting sier hjemmelaget godhet og laget med kjærlighet som nybakte muffins fra ovnen.
Trenger du en rask måte å få barna ut av sengen på en skoledag? Eller en grunn til å overraske en venn? Disse enkle bananmuffinsene kommer sammen i en klype med ingredienser du sannsynligvis allerede har!
Beste bananmuffinsoppskrift
De bananene som sakte blir brune på disken, blir mørke, flekkete og litt stygge. Dette betyr at de også har nådd toppen av sødme for denne muffinsoppskriften! Hvis du ikke har tid til å lage bananmuffins i dag, skrell dem og frys til du skal bake.
De fleste bananoppskrifter (som vår favoritt Sjokolade Bananbrød ) er perfekte for å lage på forhånd og fryse, inkludert disse bananbrødmuffinsene.
Hvordan lage bananmuffins
Disse bananmuffinsene er perfekt møre, fulle av smak og enkle å lage. Selv om de er så enkle å lage, er disse bananmuffinsene fulle av smak.
-
- Bland de tørre ingrediensene først
- Lag en brønn i midten og tilsett våte ingredienser.
- Bland til det er så vidt fuktet (klumper er ok, overmiksing gir tørre, seige muffins).
- Stek og server varm.
Dette er en av de beste muffinsoppskriftene fordi du kan legge til ristede nøtter, blåbær, tranebær eller til og med sjokoladebiter for å gjøre disse til banansjokolademuffins!
Brett alt forsiktig sammen og øs opp i forede muffinsbrønner.
Hvor lenge skal du bake bananmuffins
Denne oppskriften gir 10 mellomstore muffins, 6 Texas-muffins eller 18 minimuffins. Sammen med å ikke overmikse selvfølgelig, bør de beste muffinsene ikke være overkokte.
- Kok vanlige muffins i 18-20 minutter.
- Stek minimuffins i 11-13 minutter.
- Stek texas muffins 20-24 minutter.
Sjekk muffinsene nederst i steketiden. Jeg trykker på muffinsen og hvis den spretter opp igjen (uten å etterlate et innrykk) skal muffinsene være ferdige. Alternativt bør en tannpirker som er satt inn i muffinsen komme ren ut.
Hvordan fryse bananmuffins
Disse enkle bananmuffinsene er en stift i huset vårt og perfekt for enhver ukedag. Enda bedre, vi lager dem på forhånd eller i helgene og fryser dem deretter ned til lunsj og snacks.
Bananmuffins kan fryses og oppbevares i en frysepose eller lufttett beholder i opptil 2 måneder.
Andre muffins du vil elske
- Enkle gresskarmuffins – perfekt til høsten!
- Sitronvalmuemuffins
- Enkle kli-muffins – deilig!
- Pepperkakemuffins med krydret crumble topping
- Banansjokoladechipsmuffins
- Banan Nøtte Crunch Muffins
4,94fra33stemmer ReviewOppskrift Bananmuffins
Forberedelsestid10 minutter Koketid18 minutter Total tid28 minutter Porsjoner10 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Ingenting sier hjemmelaget godhet som nybakte bananmuffins.Ingredienser
- ▢1 ½ kopper mel
- ▢½ teskje kanel
- ▢en teskje bakepulver
- ▢en teskje bakepulver
- ▢¼ teskje salt
- ▢en kopp mosede bananer ca 3
- ▢¼ kopp sukker
- ▢¼ kopp brunt sukker
- ▢en egg slått
- ▢en teskje vanilje
- ▢½ kopp smør smeltet
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 375°F. Kle en muffinsform med papirliner.
- Visp sammen mel, kanel, natron, bakepulver og salt i en middels bolle.
- I en egen bolle kombinerer du bananer, brunt sukker, hvitt sukker, sammenpisket egg, vanilje og smeltet smør.
- Lag en brønn i melblandingen og tilsett de våte ingrediensene. Bland bare til det er fuktet. (Ikke overmiks)
- Fordel røren jevnt over 10 muffinsbrønner.
- Stek i 18-20 minutter eller til en tannpirker kommer ren ut.
Næringsinnhold
Kalorier:217,Karbohydrater:30g,Protein:tog,Fett:9g,Mettet fett:6g,Kolesterol:40mg,Natrium:257mg,Kalium:154mg,Fiber:eng,Sukker:1. 3g,Vitamin A:320IU,Vitamin C:tomg,Kalsium:31mg,Jern:1.1mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursMuffins
