Ost

Hvordan spise Brie Cheese

For Brie-elskere er det bare å begrave ansiktet ditt i et hjul av denne kremete osten. For de som ikke er kjent, er det noen forslag.

Forskjellen mellom fetaost og geitost

Feta og fersk geitost er noe like i utseende og tekstur, men det er der likheten ender. Som navnet antyder, er geitost ...

Hvilken ost ligner på Gruyere?

Hvis du lager en gourmetoppskrift som krever Gruyère-ost og lurer på hva du kan bruke som erstatning, avhenger svaret faktisk av hva du ...

Hva er Mascarpone Cheese

Du har kanskje bestemt deg for å lage en tiramisu, eller har kommet over den i en av dine italienske kokebøker, men hva er Mascarpone-ost? En grunnleggende definisjon er at ...

Merkenavn på italiensk blå ost

Merkenavn på italiensk blåmuggost finnes i supermarkedet, i spesialforretninger og på nettet. All blåmuggost injiseres med Penicillium-formen som ...