Blomkålsuppe

De Beste Navnene For Barn

Blomkålsuppe er en enkel 30 minutters suppe perfekt til lunsj eller et lett middagsmåltid. Vi serverer denne kremete suppen når selskapet kommer eller bare en lørdag ettermiddag.





Legg i en side av sprø brød for å dyppe eller noe 30 minutters middagsruller og en frisk crisp Italiensk salat .

Overhead skudd av kremet blomkålsuppe i en gryte





Blomkål er den perfekte grønnsaken, den er allsidig og mild i smaken, noe som gjør den perfekt for Blomkål potetmos eller til og med for å lage en lavkarbo blomkålstekt ris . Det er en flott base for denne milde suppeoppskriften og er perfekt sammen med fløte og oster hvis du vil!

Denne oppskriften er relativt sunn og mangelen på mel eller stivelse holder denne kremen av blomkålsuppe ketovennlig og lavkarbo!



Hvordan lage krem ​​av blomkålsuppe

Det er egentlig ikke mye å lage den perfekte oppskriften på krem ​​av blomkålsuppe. Det er bare å kutte blomkålen i passe store biter, tilsett krydder og la den småkoke til den er mør. Bland og tilsett litt fløte.

Noen ganger tilsetter jeg ost i denne suppen, både skarp cheddar og parmesanost fungerer godt. Husk å tilsette osten til slutt, når suppen er klar til servering. Tilberedning av ost over høy temperatur kan føre til at den skiller seg eller blir kornete. Det vil smelte inn hvis suppen er varm når du tar suppen fra komfyren.

Overheadbilde av kremet blomkålsuppe i gryte med øse



Blanding av blomkålsuppe

Akkurat som Stekt blomkålsuppe , denne kremen av blomkålsuppe blandes til en jevn konsistens. Jeg bruker a hand blender for å gjøre den jevn (og spare oppvask), men du kan også overføre den til en vanlig blender. Hvis du bruker en vanlig blender, sørg for at lokket ikke er tett som dampen og få blenderen til å åpne seg.

For mer tekstur fjern litt av blomkålen og hakk den. Bland suppen til ønsket konsistens og når den er blandet, tilsett den hakkede blomkålen tilbake i suppen.

Kan du fryse fløte med blomkålsuppe

Denne suppen fryser godt. Vi legger den i enkeltserverings fryseposer og etiketter. For å servere, tine i kjøleskapet over natten og varme opp i en kjele på middels varme til den er varm.

Blomkålsuppe i hvit kjele med øse

Flere kremete supper du trenger i livet ditt

Overhead shot av kremet blomkålsuppe i en gryte med en øse 5fra1. 3stemmer ReviewOppskrift

Blomkålsuppe

Forberedelsestid10 minutter Koketidtjue minutter Total tid30 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson En silkemyk blomkålsuppe for den perfekte lunsjen eller forretten.

Ingredienser

  • en liten løk terninger
  • to stilker selleri
  • to spiseskjeer smør
  • 8 kopper fersk blomkål
  • 3 kopper kylling buljong
  • ½ teskje selleri frø
  • ½ teskje tørr sennep
  • ½ teskje Hvitløkspulver
  • ¼ teskje kryddersalt
  • ¾ kopp kremfløte
  • ½ kopp fersk parmesanost revet, valgfritt

Bruksanvisning

  • Varm smør i en middels gryte over middels varme. Kok løk og selleri til de er møre (må ikke brunes).
  • Tilsett blomkål, buljong og krydder. La det småkoke uten lokk i 10-15 minutter under omrøring av og til til blomkålen er mør.
  • Kjør med en stavmikser til den er jevn. Tilsett tykk fløte og la det småkoke i ytterligere 8-10 minutter eller til den tykner.
  • Smak til med salt og pepper etter smak. Rør inn parmesanost hvis du bruker.

Oppskriftsnotater

Merk: For en tykk tekstur, fjern 1 kopp blomkål før du blander og grovhakk.

Næringsinnhold

Kalorier:276,Karbohydrater:14g,Protein:6g,Fett:23g,Mettet fett:14g,Kolesterol:76mg,Natrium:919mg,Kalium:812mg,Fiber:4g,Sukker:5g,Vitamin A:955IU,Vitamin C:111mg,Kalsium:94mg,Jern:1.4mg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursForrett, suppe

Caloria -Kalkulator