Å være diabetiker betyr ikke at du må spise kjedelig eller kjedelig mat. Det er mange sunne og smakfulle matvalg som er mindre sannsynlig å forårsake blodsukker.
Utskrivbar matliste
Hvis du er diabetiker, kan følgende utskrivbare liste hjelpe deg med å ta smarte beslutninger. Det kan bli surfet på nettet eller lastet ned for å skrive ut og ta med deg eller vise på kjøleskapet ditt. Hvis du trenger nedlasting, kan du sjekke ut dissehjelpsomme tips.
relaterte artikler- Sunt kosthold planer å vurdere
- Velge matvarer for et fettfattig vekttap diett
- Diabetiske snacks
Mat på listen
Å følge en diabetespiseplan kan virke skremmende, men når du er bevæpnet med riktig informasjon, blir det lettere med tiden. Etter hvert som kunnskapen din vokser om hvordan spesifikk mat påvirker blodsukkeret i kroppen, vil valg av mat være en lek. Ifølge American Diabetes Association (ADA) , kan du nyte følgende matvarer på en diabetisk meny:
glutenfri gjærfri brødoppskrift
- Fullkorn: Unngå raffinerte korn og hvite eller berikede mel siden, ifølge ADA, de inkluderer bare den stivelsesholdige delen av kornet. Tenk ut av boksen og prøv andre korn enn hvete, som quinoa, far, hirse eller triticale.
- Bønner og belgfrukter: Bønner gir fiber, protein og en tung dose ernæring. De er også billige og allsidige. ADA anbefaler å innlemme flere måltider med bønner i kostholdet ditt hver uke.
- Grønnsaker: Diabetikere kan nyte stivelsesholdige og ikke-stivelsesholdige grønnsaker, men stivelsesholdige grønnsaker som poteter, gresskar og mais bør konsumeres med måte. Ikke-stivelsesholdige valg som sopp, blomkål, agurker og greener bør fylle halvparten av tallerkenen hvert måltid.
- Frukt: Frukt tilbyr ernæring og søt smak uten tilsatt raffinert sukker, men de påvirker fortsatt blodsukkeret. ADA sier på nettstedet sitt at de fleste frukt har lav glykemisk indeks og kan nytes. Innen et diett med glykemisk skala, bør frukt som faller i mellomområdet på skalaen, for eksempel meloner, ananas, rosiner og tørkede fikener, konsumeres i moderasjon.
- Meieri: I følge ADA, melk er lite på glykemisk skala, så det er en fin måte å få kalsium og andre næringsstoffer å innlemme meieriprodukter med lite fett i kostholdet ditt.
- Kjøtt og protein: Plantebaserte proteiner som bønner og nøtter, sjømat, fjærfe, ost (lite fett) og egg ligger på ADAs liste over protein mat anbefalinger .
Kombinere hele matvarer
Med grønnsaker og frukt er alle varianter egnet for en diabetisk måltidsplan. Husk at jo langsommere fordøyelsen av frukten eller grønnsaken, jo bedre. Inkluder tilstrekkelig fiber, for eksempel å spise skallet av eplet, og kombiner matvaren med en liten mengde protein og / eller fett. Dette er noen av de viktigste grunnleggende om diabetisk diett.
Bearbeidet mat
Hele matvarer oppfordres til en sunn matplan, men om det er diabetiker eller ikke, er det noen ganger praktisk og nødvendig å stole på bearbeidede matvarer. Slike ting inkluderer frosne hovedretter, tilberedte salater og hermetiske supper. Vurder følgende ting:
- Grønnsaksbaserte eller bønnesupper
- Tilberedte grønnsaker, egg, sjømat, sjømat eller bønnesalat
- Sukkerfri gelatin, harde godterier eller sjokolade
- Sukkerfrie syltetøy / gelé
- Krydder (lite sukker hvis mulig)
- saus
Krydder og urter
Det er ingen begrensninger på mengden eller typenfriske eller tørkede urterog krydder du kan bruke. De gir smak og tekstur til maten og er et gunstig alternativ til sukker som kan mangle i en oppskrift. Hvis du har høyt blodtrykk, er det lurt å begrense saltinntaket.
gode sprell å gjøre på venner
Sukkeralternativer
Godteri blir ofte ansett som forbudt for diabetikere. Men du kan lage dine egne søte godbiter med Stevia, som er en søt urt, eller kunstige søtningsmidler. Det er mest sunt å bruke disse søtningsmidlene sparsomt. Siden aspartam inneholderfenylalanin, unngå det hvis du har fenylketonuri.
Ta kontroll over kostholdet ditt
Hold denne listen over diabetevennlige matvarer tilgjengelig når du tilpasser deg kostholdet ditt. Du kan bli overrasket over å finne hvor mange gode matvarer som fortsatt er morsomme når du ser på blodsukkeret og matinntaket.
