Hjemmelaget Halvmåne ruller er så myke og smøraktige at du aldri vil gå tilbake til den hermetiske versjonen igjen. Denne enkle oppskriften gir perfekt luftige rundstykker, fulle av ekte smørsmak!
Ikke la tanken på gjær skremme deg! Selv om det tar litt tid, er disse ikke vanskelige å lage.
Tips for å lage halvmåneruller
Å kjenne til noen tips for å lage brød kan gjøre prosessen enkel
- Bruk fersk gjær (og sjekk utløpsdatoen på glasset). Utgått gjær fungerer ikke bra.
- Når du tilsetter gjæren i vannet, sørg for at den er nærmere lunken enn varm.
- Det er greit å tilsette litt mer eller mindre mel for å få den konsistensen du ønsker. Hvis deigen virker for klissete, tilsett litt mer mel om gangen til den virker akkurat passe.
- Få barna til å hjelpe til med eltingen! Hvert barn bør ha erfaring med å lage brød ... minst én gang!
- Bruk en pizzakutter til å lage kileformene.
- Rull kiler fra den brede siden først, og rull løst. Bøy til halvmåne etter å ha lagt rullen på pergamentet.
Viktigst av alt: ha det gøy!
katt som ser ut som en tiger
Hvordan lage halvmåneruller
Oppskrifter som denne tar skremmingen av å lage hjemmelaget brød. Selv om det kan være noen få trinn å følge, husk at de fleste av dem er like enkle som å se brød heve!
- Lag svampen (i henhold til oppskriften nedenfor) og bland alle ingrediensene sammen i en stor bolle (unntatt mel).
- Tilsett mel sakte til en myk deig og elt til den er jevn.
- La den heve til dobbel størrelse. Skjær deretter i to, kjevle ut til sirkler og kutt i skiver.
- Rull hver kile til en halvmåne og legg på et brett for å heve.
- Stek til de er gyldenbrune!
Smør smør, hvitløkssmør , eller hjemmelaget syltetøy på disse halvmåne og nyt!
Hva du skal lage med halvmåneruller
Det er så mange fantastiske oppskrifter å lage med halvmåneruller! Du kan bruke dem til å lage:
- Griser i et teppe for fester
- Krabbe rangoon , frukt og fløte , eller jalapeno popper halvmånebitt!
- Eller noe for enhver smakspreferanse: søtt, salt og alt i mellom !
Alternativene er uendelige!
Hvordan fryse hjemmelagde halvmåneruller
Å fryse ned før steking er så enkelt, og når det er på tide å lage rundstykkene vil ingen vite at de ikke ble tilberedt samme dag!
er det post på julaften 2018
- Lag halvmåneruller, men i stedet for å bake legg dem i fryseren, dekket, på stekebrettet.
- Etter to timer, fjern og plasser i en frysepose med glidelås eller lufttett beholder i opptil 6 måneder.
- For å bake, tine rullene helt i kjøleskapet (på et bakepapirkledd brett er det best), og bak deretter i henhold til oppskriften!
Dette er en oppskrift for regnværsdager eller spesielle anledninger. Nyt det med dine kjære når som helst.
4,75fra4stemmer ReviewOppskrift Hjemmelagde halvmåneruller
Forberedelsestidto timer Koketid10 minutter Total tidto timer 10 minutter Porsjoner12 halvmåne ruller Forfatter Holly Nilsson Denne enkle oppskriften gir perfekt myk og flassende halvmåne hver gang, full av deilig ekte smørsmak!Ingredienser
- ▢en pakke aktiv tørrgjær eller 2 ¼ teskje
- ▢en teskje sukker pluss 3 ss
- ▢½ kopp varmt vann 110°F
- ▢½ kopp smeltet smør
- ▢½ kopp varm melk 110°F
- ▢en egg romtemperatur
- ▢½ teskje salt
- ▢3½ til 4 kopper mel
- ▢melk til børsting
Bruksanvisning
- Kombiner gjær, 1 ts sukker og varmt vann. La stå i 10 minutter eller til skum.
- Tilsett smeltet smør, resterende 3 ss sukker og varm melk i en stor bolle. Tilsett gjærblanding, egg og salt. Rør inn 2 kopper mel.
- Tilsett mel ½ kopp om gangen for å lage en myk deig. Elt til den er jevn, ca 5-7 minutter.
- Legg deigen i en smurt bolle og dekk til. La heve til dobbel, ca 1 time.
- Legg deigen på en lett mel overflate og del i to. Rull hver halvdel til en 12' sirkel og skjær hver sirkel i 12 kiler.
- Rull kiler til en halvmåneform som starter med den brede enden. Plasser minst 2' fra hverandre på en bakepapirkledd form. Dekk til med et kjøkkenhåndkle og la heve i 30-40 minutter.
- Forvarm ovnen til 350°F. Pensle med melk og stek rundstykker i 10-12 minutter eller til de er gylne.
Næringsinnhold
Kalorier:224,Karbohydrater:30g,Protein:6g,Fett:9g,Mettet fett:5g,Kolesterol:35mg,Natrium:176mg,Kalium:79mg,Fiber:tog,Sukker:tog,Vitamin A:273IU,Kalsium:tjueenmg,Jern:tomg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursBrød, siderett
