Friske lilla erter er kanskje ikke den vanligste grønnsaken, men de kan tilsettes i et ukentlig måltidspreparat for ernæring og smak. I likhet med svartøyede erter er disse ertene santSørlig matlagingog utfyllemaisbrød, skinke og okra. Prøv å lage dem på komfyren eller i en tregkokeren ved hjelp av disse grunnleggende metodene.
På komfyren
En av de enkleste måtene å tilberede ferske lilla erter på, er å la dem surre på komfyren. Alt du trenger er en enkelt gryte og noen få krydder. Ta deretter den grunnleggende metoden og ta med litt bacon og ris for en deilig og mettende tilbehør.
marmoridentifikasjon og prisguide pdf
- Skyll av ertene.
- Skall dem ved å skrelle opp det ytre skallet og fjerne ertene inni.
- Legg erter i en gryte med nok vann til å dekke dem.
- Dryss med hvitløkspulver, salt og pepper for smak.
- Kok opp, dekk deretter til og la det surre i omtrent to timer, og rør ertene av og til.
- Kok til ertene er møre, men ikke knuste.
- Tapp vannet og server med skinke, svinekjøtt eller på ris.
- Erter Ernæring
- Vintage McCoy Cookie Jar Styles and Values
- Grunnleggende om Parakeet Care
Komfyrkokte lilla skrogerter med ris og bacon
Serverer fire
Ingredienser:
- 4 kopper erte uten skall
- 2 kopper vann
- 1 1/2 ss hvitløkskraft
- Klype salt og pepper
- 1 pakke Onkel Bens Hele Korn Øyeblikkelig Brun Ris
- 4 stykker bacon
Veibeskrivelse:
- Skjell erter og legg i gryte med vann.
- Kok opp, dekk til og la det småkoke i omtrent to timer, og rør ertene av og til.
- I løpet av de siste ti minuttene av kokepannen sverger du bacon i en skillet på middels høy.
- Fjern bacon fra pannen og hakk i små biter.
- Kok ris i mikrobølgeovn i henhold til anvisningene, og hell deretter i en skillet med rester av baconfett.
- Stek i omtrent et minutt til risen er sprø og rør inn bacon.
- Server erter over ris.
I en Slow Cooker
Friske lilla erter kan også tilberedes til perfeksjon i en treg komfyr. Dette kan ta lengre tid, men det gjør at ertene kan plukke opp smakene av oppskriften. Når du har den grunnleggende teknikken nede, kan du kaste inn litt grønnsaker og krydder til en tilfredsstillende rett.
- Skyll og skall ertene.
- Legg erter i en sakte komfyr og dekk dem med vann eller buljong ..
- Tilsett salt og pepper etter smak.
- Legg lokket på toppen og kok på høyt i omtrent tre timer. På lavt hold vil ertene koke i omtrent seks til åtte timer.
- Fjern ertene og nyt!
Slow Cooker Purple Hull Peas Oppskrift
Serverer fire
hvordan dekorere et kinaskap
Ingredienser:
- 4 kopper erte uten skall
- 2 kopper vann
- 1 kopp lavnatrium vegetabilsk buljong
- 1 gul løk, skiver
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ss timian
- 2 laurbærblad
- Klype salt
Veibeskrivelse:
- Skall erter og legg i langsom komfyr med vann, buljong, løk, hvitløk, timian, laurbærblad og salt
- Stek på høyt i tre timer.
Disse kan serveres over ris, alene som tilbehør, eller blandes med terninger eller strimlet kjøtt som kylling eller svinekjøtt. Tilsett litt fersk eller pulverisert hvitløk under trinn 1 hvis du er glad i hvitløkssmak.
Prøv Purple Hull Peas
Matlaging av lilla erter på komfyren eller i en crock pot er bare to av de vanlige og enkle måtene å tilberede disse unike ertene på. Disse ertene er allsidige da de henter smaken av ingrediensene de er kokt med. Uansett hvordan de tilberedes, er lilla erter et næringsrikt og smakfullt tilskudd til et måltid.
