Jalapeno Cheddar Bread er en enkel ostebrødoppskrift med bare et snev av varme!
hvilke tegn er vannmannen kompatible med
Cheddarost og ferske jalapenos legges til en enkel brøddeigoppskrift og stekes til de er brune!
Myk, luftig og full av smak , dette smakfulle brødet, er perfekt for å dyppe i suppe, servere med smør eller lage en deilig sandwich!
Enkelt å lage brødoppskrifter
Det virker som om alle baker brød i disse dager, inkludert meg selv!! Selv om brødbaking kan virke litt skremmende, kan jeg forsikre deg om at det er enkelt!
Denne ostebrødoppskriften er bare en av mange fantastiske oppskrifter som finnes i Klar, ferdig, deigkokebok .
Forfatteren av denne boken, min gode venn Rebecca, sørger for at ALLE kan lage et brød med nydelig hjemmelaget brød, selv om du akkurat har begynt!
Akkurat som oppskriftene hennes over kl Matelsker med familie , instruksjonene er klare og greie.
I det øyeblikket jeg satte øynene mine på denne oppskriften, visste jeg at jeg måtte lage den, og (akkurat som denne boken) har den blitt en stift på kjøkkenet vårt!
De Klar, ferdig, deigkokebok har tolv grunnleggende deigoppskrifter med uendelige alternativer tilgjengelig for hver deig (gjør deg til en brødmester på kort tid)!
Den er perfekt for nybegynnere bakere med enkle å følge oppskrifter fra søtt brød til bagels, pizza og deilige hvitløksknuter.
Ingredienser og varianter
Mens de grunnleggende instruksjonene for å bake brød må forbli de samme for en god heving og perfekt tekstur, kan ingrediensene for osteaktig jalapenobrød byttes opp for å lage et helt annet brød hver gang!
OST Mens smaken av skarp cheddarost er den perfekte balansen til de krydrede jalapenosene, kan du bytte den ut med favorittostene dine. Prøv en krydret pepperjackost for et ekstra kick!
JALAPENOS Vi elsker krydret som jalapenos i terninger gir dette brødet, men for å tone ned krydderet må du fjerne alle frø (det er den ekstra krydrede delen) før du bretter det inn i deigen.
Fortsatt for krydret? Prøv grønn chili i terninger i stedet for jalapenos. Eller legg til noen hakkede sorte oliven for farge og en dæsj røde pepperflak for å få smak!
Så mange forskjellige kombinasjoner, ikke vær redd for å eksperimentere!
Hvordan lage Jalapeno Cheddar brød
Hjemmelaget brød er enkelt å lage!
- Blandinger: Del i to, kjevle ut hvert brød, dekk med ost, og jalapenos og rull opp.
- Bruk lunkent vann for å hjelpe til med å aktivere gjæren når den legges til de andre ingrediensene.
- Blanding, elting og hvile vil gi en jevn heving, jevn tekstur, og tilleggene vil bli jevnt fordelt over brødet.
- Test for ferdighet ved å banke på toppen av brødet etter at det kommer ut av ovnen. Den skal ha en hul lyd.
- La brødet avkjøles før du tar den ut av brødformene, får den tid til å stivne før du skjærer den i skiver.
- Enkelt ølbrød – ingen gjær nødvendig
- Rask pizzadeig uten feil
- Hjemmelaget franskbrød – laget med pantrystifter!
- Osteaktige hvitløksbrødpinner!
- Challah brød – vakkert flettet søtt brød
- 30 minutters middagsruller
- Irsk brusbrød – raskt og enkelt å lage!
- Ostebrød (Quick Bread)
- Hjemmelaget focacciabrød – dypp i olivenolje
- ▢8 unser skarp cheddarost revet og delt
- ▢3 små til mellomstore jalapenos stilker fjernet i skiver i 1/8' skiver runder, delt
- ▢4 kopper universalmel
- ▢to kopper semulegryn mel
- ▢3 teskje hurtiggjær
- ▢3 teskjeer kosher salt
- ▢4 spiseskjeer sukker
- ▢4 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- ▢to kopper lunkent vann
- Tilsett deigingrediensene i en stor miksebolle eller stå mikserbolle og rør med en solid tresleiv til det dannes en raggete, men sammenhengende deig.
- Elt for hånd eller med deigkroken på en stavmikser til deigen er jevn og elastisk, ca 10 minutter. Skrap bollen ren med en deigskrape, lag en tett rund deig, og legg den tilbake i bollen.
- Dekk til med plastfolie, og la heve på et lunt, trekkfritt sted til dobbel størrelse, ca 2 timer.
- Spray to brødformer med nonstick-spray og sett dem til side.
- Del deigen i to stykker. Arbeid med ett stykke deig om gangen, klapp til en oval, og bruk deretter en kjevle til å rulle den til et rektangel som er omtrent 8 x 14 tommer (20 x 36 cm).
- Dryss en tredjedel av revet ost og en tredjedel av jalapeño-rundene over rektangelet.
- Rull den sammen fra en kort side, hold deigen tett mot seg selv, prøv å unngå å strekke den lenger. Klem sammen sømmene, stikk endene under, og legg sømsiden ned på den forberedte pannen. Gjenta med det andre stykket deig.
- Kast de resterende revne ost- og jalapeñoskivene sammen og fordel jevnt over toppen av de to brødene
- Dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle og la heve på et varmt, trekkfritt sted til den er hoven, ca 30 minutter.
- Mens de hever, forvarm ovnen til 400°F. Stek brødene i 25 til 30 minutter, eller til de er dypt gyldenbrune og faste på toppen.
- La brødet hvile i formene i 3 minutter etter at det er tatt ut av ovnen før det vender ut på en rist.
- Avkjøl helt før skjæring og servering!
Dette brødet står alene som snacks med smør eller kremost, men det kan også virkelig pumpe opp smaken og presentasjonen til en sandwich eller jalapeno popper grillet ost !
For krydrede krutonger, kutt skiver i terninger og sleng i en stor bolle med olivenolje. Stek krutonger ved 300°F i omtrent en time! Kast litt i suppe eller topp på en salat for de beste krutongene noensinne!
Tips for suksess
For perfekte brød hver gang, er den første delen av å lage deigen det viktigste trinnet.
Følg disse tipsene for å sikre at brødene er ferdigstekt uten å overkoke og ikke smuldre mens du skjærer i skiver.
Må prøve brødoppskrifter
Likte du dette Jalapeno Cheddar-brødet? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
5fra7stemmer ReviewOppskrift Jalapeno cheddarbrød
ForberedelsestidFire fem minutter Koketid25 minutter Oppgangstidto timer 30 minutter Total tid3 timer 40 minutter Porsjonerto brød Forfatter Holly Nilsson Jalapeno Cheddar Bread er en enkel ostebrødoppskrift med bare et snev av varme!Ingredienser
Deigingredienser:
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
Oppskrift publisert med tillatelse. Lindamood, Rebecca. Klar, ferdig, deig! Nybegynnerbrød for alle anledninger: Page Street Publishing, 2019. Trykk.Næringsinnhold
Servering:enbrød,Kalorier:2408,Karbohydrater:348g,Protein:86g,Fett:73g,Mettet fett:29g,Kolesterol:201mg,Natrium:4241mg,Kalium:945mg,Fiber:19g,Sukker:26g,Vitamin A:1481IU,Vitamin C:25mg,Kalsium:901mg,Jern:tjueenmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett, brød, siderett
