Denne oppskriften på ristede søtpotetbåter er enkel og deilig!
Bakt i ovnen og servert med en krydret saus eller dip, søtpotetskiver er en sunnere versjon av deres frityrstekte fetter! Full av antioksidanter og fiber, søtpoteter kommer endelig til sin rett!
En favorittside
Denne oppskriften er en favoritt fordi den kan tilberedes og stekes mens andre ting skjer på kjøkkenet! Bare sett det og glem det!
Hell i litt olje med lett krydret søtpotetbåter for et friskt, morsomt nytt alternativ til vanlige pommes frites!
Akkurat som pommes frites , Søtpotetskiver kan krydres som du vil! Legg til cajun krydder for litt ekstra varme, eller Alt Bagel Krydder å bytte det opp!
Ingredienser/varianter
SØTEPOTET
Disse søtpotetene renses og kuttes i skiver. Pass på at de er jevne i størrelse slik at de alle koker jevnt!
KRYDDER
Søtpotetskiver kastes forsiktig med olivenolje og krydres med salt og pepper.
VARIASJONER Krydre gjerne med hvilken som helst krydderblanding som BBQ , Taco , eller ranch !
Hvordan lage søtpotetskiver
Den beste måten å lage søtpotetbåter på er å ha ovnen forvarmet og klar til å steke når skivene er stukket inn!
- Rens og skyll søtpoteter og skrell (valgfritt). Skjær i uniform 1 skiver eller større.
- Ha potetene i en bolle og bland med olje, krydder salt og pepper.
- Legg poteter med flat side ned på en bakeplate sprayet med pannefrigjøring.
- Stek til de er møre, ca 35 til 40 minutter.
Server med aioli eller chipotle aioli .
Tips for suksess
- Skjær søtpotetbåter i jevne kvarter slik at de steker jevnt.
- Å skrelle av skallet er helt valgfritt, men å la skallet sitte på gir potetene en sprø tekstur, et mer rustikk utseende og mer næringsrik fiber!
- Plasser poteter så de steker jevnt. Dette gjør at luften kan sirkulere rundt dem og de blir sprø når de steker! Nam!
Søtpotetfavoritter
Likte du disse søtpotetbåtene? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,84fra6stemmer ReviewOppskrift Søtpotetskiver
Forberedelsestid5 minutter Koketid35 minutter Total tid40 minutter Porsjoner4 Forfatter Holly Nilsson Disse sprø, ovnsbakte kilene er det perfekte tilbehøret eller snacks for enhver ukedag!Ingredienser
- ▢to pounds små søtpoteter
- ▢to spiseskjeer oliven olje
- ▢½ teskje krydret salt
- ▢svart pepper å smake
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 425°F. Kle en stekeplate med bakepapir.
- Skrubb poteter (eller skrell om ønskelig). Skjær i 1' tykke skiver.
- Kast poteter med olje og krydder. Legg potetene med skinnsiden ned på tilberedt bakeplate.
- Stek til de er gyldenbrune, ca 35-40 minutter.
Oppskriftsnotater
For rester, sett inn i en forvarmet ovn i 5-10 minutter eller til den er gjennomvarmet!Næringsinnhold
Kalorier:257,Karbohydrater:46g,Protein:4g,Fett:7g,Mettet fett:eng,Natrium:416mg,Kalium:764mg,Fiber:7g,Sukker:9g,Vitamin A:32176IU,Vitamin C:5mg,Kalsium:68mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursForrett, siderett
