Bakt potetsuppe tar all den trøstende godheten til en fullastet bakt potet og gjør den til en magevarmende suppe!
En rik og kremet suppe med cheddarost og toppet med alle våre favorittpålegg vi legger til tradisjonelle Bakte poteter !
Lastet bakt potetsuppe
Kremet, drømmende potetmos legges til en velsmakende kyllingbuljongbase som resulterer i denne osteaktige potetsuppen. Vi topper denne lastede potetsuppen med våre favorittbakt potetpålegg inkludert sprøstekt bacon , cheddarost, rømme og grønn løk. Resultatet er en deilig rik potetsuppe som smaker akkurat som de fulle bakte potetene vi alle elsker så mye!
Poteter er en av favorittgrønnsakene våre, de er rimelige, allsidige og smaker godt! Det er massevis av måter å tilberede poteter på... pommes frites, Garlic Ranch Potetmos , stekte poteter, Lastet to ganger bakt potetgryte … hva som helst. En av våre favoritter er å nyte den som en slurpbar suppe!
Hvordan lage bakt potetsuppe
Denne fulle oppskriften på bakt potetsuppe er fylt med smak fra bacon, løk og ost, alt er smeltet sammen for å lage en fyldig kremet suppe! Det er enkelt å lage, slik:
- Stek bacon til det er sprøtt (nam!).
- Stek løk i bacondryppene til den er mør. Tilsett buljong og potetmos og la det småkoke.
- Tilsett en skvett kjernemelk og selvfølgelig skarp cheddarost.
Topp med favorittpålegg, inkludert grønn løk, rømme, sprøstekt bacon og ost!
De perfekte potetene til suppe
Mens denne oppskriften smaker som en bakt potet bruker vi faktisk potetmos (eller knust). Bruken av potetmos gjør det raskt og enkelt og skaper en kremet tekstur (og det er en fin måte å bruke opp rester på).
Bakt potetsuppe er den perfekte måten å bruke opp rester av potetmos (hvis rester av potetmos er en ting?!). Hvis du ikke har rester, kan du lage mos selv (oppskriften nedenfor) eller til og med piske opp noe enkelt Instant Pot Potetmos . Når jeg lager potetmos til denne oppskriften, foretrekker jeg å ha teksturen til å være litt mer knust (eller tykkere) slik at suppen har tekstur.
En deilig stift
Potetmos er en stift med god grunn, de er billige, deilige og enkle å lage! De er den perfekte basen for sauser og sauser eller til topping med Salisbury biff eller kremet mais!
verdien av antikke sangersymaskiner
Potetmos krever rett og slett poteter, smør og fløte (eller melk) med krydder. Avhengig av hva jeg serverer dem til, tilsetter jeg også grønn løk, hvitløk eller til og med rømme. Legg denne potetmosen i suppen eller du kan bruke den rester av potetmos hvis du har noen!
Å lage den perfekte potetmosen
Ingredienser:
- 4 lbs rødbrune poteter
- 2 fedd fersk hvitløk (valgfritt)
- 1/4 kopp smør
- ½ til 3/4 kopp helmelk (eller fløte), oppvarmet
- salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
- Vask, skrell og terninger poteter. Kok poteter (og hvitløk hvis du bruker) og i en stor kjele med saltet vann til gaffelen er møre (ca. 15 minutter).
- Tøm godt og legg tilbake i den varme kjelen.
- Mos litt med en potetstapper. Ha i smør, varm melk, salt og pepper. Mos til ønsket konsistens.
Kan du fryse bakt potetsuppe?
Denne oppskriften på bakt potetsuppe varmes godt opp og kan vare i omtrent 5 dager i kjøleskapet.
Supper som inneholder poteter kan ha en endring i tekstur når de er frosne, så jeg foretrekker å lage den fersk når jeg kan. Hvis du bestemmer deg for å fryse denne suppen, vil du gjerne varme den opp på lav varme for å opprettholde den kremete og glatte teksturen!
Hva kan du legge til potetsuppe?
Denne bakte potetsuppeoppskriften har bacon, ost, rømme og grønn løk som er noen av mine favorittblandinger for poteter!
Bakt potetsuppe er ekstremt allsidig, noe som gjør den til den perfekte måten å bruke opp eventuelle rester av ingredienser i kjøleskapet.
Legg til ett av følgende:
huskatt som ser ut som en bobcat
- kamskjellpoteter og skinke – Familiefavorittoppskrift!
- Crock Pot med kamskjellpoteter – Flott side å servere med skinke
- Gratinerte poteter – Osteaktig perfeksjon
- Enkel ovnsstekte poteter – Enkel, flott å servere til biffer
- To ganger bakte poteter – Gå videre og frys!
- ▢6 skiver bacon hakket
- ▢en liten løk terninger
- ▢to spiseskjeer mel
- ▢to nellik hvitløk hakket
- ▢3 kopper kylling buljong Lav natrium
- ▢½ teskje salt
- ▢¼ teskje pepper
- ▢3 kopper potetmos
- ▢1 ¼ kopper skarp cheddarost strimlet og delt
- ▢½ kopp kjernemelk
- ▢⅓ kopp rømme pluss ekstra til pynt
- ▢to grønn løk finhakket
- Stek bacon i en stor gryte til det er sprøtt. Fjern baconet og sett til side mens dryppene blir liggende i gryten.
- Reduser varmen til middels lav og legg til terninger av løk. Kok til de er møre, ca 5-7 minutter.
- Tilsett hvitløk og mel, stek 1 minutt under omrøring. Visp inn kyllingbuljong, kok opp på middels høy varme og la det småkoke i 5 minutter.
- Rør inn potetmos. La det småkoke i ytterligere 5 minutter. Tilsett kjernemelken og rør sammen slik at blandingen så vidt koker opp.
- Fjern fra varmen og rør inn 1 kopp ost, halvparten av baconet og ⅓ kopp rømme.
- Pynt med en klatt rømme, reaminering av bacon, grønn løk og server varm.
Flere potetoppskrifter du vil elske
Dette er ærlig talt den beste potetsuppen jeg noen gang har hatt, og den er perfekt for et ukesmåltid.
Denne suppen tar omtrent 30 minutter fra start til slutt. Mens det koker, setter jeg sammen en kjapp salat og legger i litt sprø brød for det perfekte familiemåltidet. Når jeg lager denne suppen til familien min, liker jeg å servere den, men la rømme, grønn løk og bacon stå ved siden av. Jeg serverer påleggene som jeg ville gjort med en vanlig bakt potet. Alle elsker å legge til sitt eget pålegg!
4,96frafemtistemmer ReviewOppskrift Bakt potetsuppe
Forberedelsestidfemten minutter Koketidfemten minutter Total tid30 minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Bakt potetsuppe tar all den trøstende godheten til en fullastet bakt potet og gjør den til en magevarmende suppe!Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:528,Karbohydrater:Fire femg,Protein:19g,Fett:30g,Mettet fett:14g,Kolesterol:72mg,Natrium:1469mg,Kalium:844mg,Fiber:3g,Sukker:4g,Vitamin A:585IU,Vitamin C:51,6mg,Kalsium:344mg,Jern:1.5mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursLunsj, hovedrett, suppe
