Perfekt hver eneste gang, dette er det beste zucchinibrødet vi noen gang har hatt! Det er veldig fuktig med en deilig kanelsmak (og en håndfull nøtter hvis du vil)!
Zucchinien i dette brødet holder brødet fuktig og lett samtidig som den tilfører den perfekte teksturen! Omtrent som en Bananbrød , dette raske brødet er enda bedre på dag 2!
Zucchini gjør bakingen fuktig
Zucchini har mye vann som slipper ut under steking for å holde bakingen ekstra fuktig. Ikke bekymre deg, du kan ikke smake på zucchinien i denne oppskriften!
hva du skal servere med kongekrabbe
Fra Zucchini Brownies eller legge den til en Gresskarbrød , den fungerer godt i muffins og raske brød.
Denne oppskriften på squashbrød lager to brød , så det er perfekt å lage en å nyte og en å gi bort (eller fryse ned til senere hvis du vil ha det andre squashbrødet for deg selv).
Hvordan tilberede zucchini til brød
De fleste oppskrifter krever revet zucchini, som er like enkelt som å ta en ostehøvel og komme på jobb!
Å skrelle eller ikke skrelle?
Det er ikke nødvendig å skrelle zucchini når du lager et squashbrød. Zucchini-skinnet er tynt og mykner under steking og det merkes ikke på smak eller tekstur i brødet. I tillegg finnes en stor del av vitaminene og mineralene i skallet.
Å rive zucchini til brød
Sørg for å rive zucchinien for å legge til brødet ditt med en ostehøvel (og ikke terninger eller hakk det) så det er fuktighetsbiter i hver bit! Bruk den større siden av en firkantet ostehøvel til å rive zucchinien. Ikke press zucchinien tørr.
Hvordan lage squashbrød
Som de fleste raske brødoppskrifter er dette enkelt å lage og krever bare noen få minutters forberedelse. Jeg liker å fore pannene mine med pergamentpapir for å gjøre brødet ekstra enkelt å fjerne.
- Enkel bakt zucchini - Populær
- Air Fryer Zucchini Chips
- Chocolate Chip Zucchini Bananbrød
- Zucchini Brownies med 1 minutts frosting – Sjokoladefiks-favoritt!
- Enkel fylte courgettebåter – Enkel middag!
- Grillet zucchini – Rask side.
- Sprø zucchini-frites (ovnsbakt) – favoritt sommersnack.
- ▢to kopper mel
- ▢1 ½ kopper sukker
- ▢to teskjeer bakepulver
- ▢en spiseskje kanel
- ▢en teskje salt
- ▢3 egg
- ▢to kopper squash raspet
- ▢¾ kopp olje
- ▢en spiseskje vanilje
- ▢1 ½ kopper valnøtter hakket
- Forvarm ovnen til 350˚F. Forbered to mellomstore brødformer med bakepapir.
- Kombiner mel, sukker, natron, kanel og salt i en middels bolle. Rør og sett til side.
- Pisk eggene i en stor bolle. Tilsett zucchini, olje og vanilje og bland sammen.
- Tilsett de tørre ingrediensene i den våte blandingen. Tilsett valnøttene og bland til de er akkurat blandet.
- Fordel jevnt i to mellomstore brødformer og stek i 1 time.
Server den med eple smør , glasur, jordbærsmør , syltetøy, eller honningsmør .
For å fryse eller lagre
Oppbevar zucchinibrød på benken i opptil 2 dager. Den er veldig fuktig, så hvis du vil beholde den lenger, vil du fryse den.
Fryseboks: Som de fleste brød kan du fryse zucchinibrød. Sørg for å avkjøle helt først. Å fryse den i skiver gjør det enkelt å tine akkurat så mye som du vil spise.
Flere Zucchini-favoritter
4,94fra161stemmer ReviewOppskrift Det beste squashbrødet
Forberedelsestidfemten minutter Koketiden time Total tiden time femten minutter Porsjoner24 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Zucchini Brød er en fuktig og lett godbit med mye smak!Ingredienser
Bruksanvisning
Oppskriftsnotater
Bruk den større siden av en ostehøvel til å rive squashen. Det er ikke nødvendig å skrelle den først. Hvis zucchinien din er ekstra stor (fra hagen) må du kanskje skrape ut noen av frøene. Ikke press zucchinien tørr, fuktigheten trengs i dette brødet. Oppbevar zucchinibrød på benken i opptil 2 dager. Den er veldig fuktig, så hvis du holder den lenger, vil du fryse den.Næringsinnhold
Kalorier:208,Karbohydrater:22g,Protein:3g,Fett:12g,Mettet fett:eng,Kolesterol:tjuemg,Natrium:197mg,Kalium:78mg,Fiber:eng,Sukker:1. 3g,Vitamin A:femtiIU,Vitamin C:tomg,Kalsium:17mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursBrød, frokost, dessert, snacks
