Papa John's har skapt en glutenfri pizzaskorpe kalt Ancient Grain Gluten-Free Crust . Denne skorpen er laget av glutenfrie korn sorghum, teff, quinoa og amarant.
Er det faktisk glutenfritt?
Papa Johns glutenfrie pizza inneholder glutenfrie ingredienser, som tilberedes i glutenfrie omgivelser før de kommer inn i butikkene. En gang i butikken kan imidlertid pizzaene oppleve krysskontaminering med andre pizzaer, kjøkkenutstyr eller arbeidsplasser som har berørt gluten. Papa John's sier at de ikke 'anbefaler pizza med Papa Johns Ancient Grains Gluten-Free Crust for kunder med cøliaki', da pizzaen kan bli utsatt for gluten en stund under tilberedningen.
relaterte artikler- Kan jeg spise pizza på diett
- 14 populære hurtigmatalternativer for vegetarianere og veganere
Derfor bør de som leter etter glutenfrie pizzaer, bruke personlig skjønn når de bestiller fra Papa John's. Hvis du følger et glutenfritt diett etter eget valg, kan Ancient Grain Gluten-Free Crust være et godt pizzavalg. Imidlertid risikerer personer med cøliaki krysskontaminering.
Celiac vennlige pizzakjeder
Siden Papa John's ikke kan love 100 prosent glutenfri pizza for de medcøliaki, her er noen få alternative pizza-alternativer som finnes over hele landet.
- California Pizza Kitchen tilbyr cøliaki-vennlig pizza etter de strenge retningslinjene for Glutenintoleransegruppen (GIG).
-
pizza Hut er også sertifisert av GIG og bruker separat ost, pepperoni, marinara og bakepapir for å lage glutenfrie pizzaer.
Papa Johns glutenfrie pizza
Selv om glutenfri pizza laget på Papa Johns ikke er cøliaki-vennlig, er det et skorpealternativ for de som følger et glutenfritt kosthold av personlige årsaker. Andre kjeder over hele landet prøver å imøtekomme de med cøliaki og lage pizza som er glutenfri og unngår krysskontaminering, som California Pizza Kitchen og Pizza Hut.
