Kokosmakroner er søte, klissete og så gode! Denne enkle kombinasjonen av kokosnøtt og søtet kondensert melk tar bare minutter å forberede og bakes sprø på utsiden og mør og seig i midten!
Disse makronene er en av våre favoritt enkle kakeoppskrifter og enda bedre dyppet og dryppet med smeltet sjokolade for den perfekte dekadente biten.
Denne søte godbiten har vært en av de mest elskede konfektene generasjon etter generasjon. Ikke bare er disse makronene ekstra deilige, men de er så enkle å lage.
Hva er en kokosmakron?
En kokosmakron er intet mindre enn en liten bit av himmelen! Er det en kjeks eller en kjeks, eller kan det kvalifisere som et godteri? Du er dommeren. I min familie refererer vi også ' høystakker ' som makroner. Uansett om du velger å dryppe dem med sjokolade eller sette dem i et sjokoladebad, er de like deilige!
Makroner må ikke forveksles med makroner. Forskjellen mellom makroner og makroner :
- Makroner er kokosbaserte og er seige i midten.
- Macrons er en fransk smørbrødkjeks med en mør marengs på utsiden og er ofte fylt med smørkremfrosting.
Sjokoladedyppede kokosmakroner er vanligvis det du ser på bakeriet, og de er vanligvis omtrent på størrelse med et egg, som er ganske stort. Så en er alt du trenger!
Hvordan lage kokosmakroner
Denne kokosmakronoppskriften er proppfull av flakkokosnøtt, klebrig søtet kondensert melk og et valgfritt tillegg av sjokolade. Sjokolade og kokos er den perfekte kombinasjonen (akkurat som vår favoritt Mounds Brownies ).
Du trenger bare 5 ingredienser for å lage denne enkle oppskriften!
- Sjokolademakroner (ingen baking) – Klar på 15 minutter!
- Mandel kokosmakroner – Hvis du elsker kokos, vil du elske disse!
- Ingen bake havregrynkaker – Ingen ovn! Perfekt for sommeren!
- Peanøttsmør Cornflake Cookies – Klassisk oppskrift uten bake kaker!
- Ekstra chewy Rice Krispie-godbiter – Barnevennlig godbit!
- ▢5 ½ kopper flak kokosnøtt
- ▢23 kopp mel
- ▢⅛ teskje salt
- ▢14 unser Søt, kondensert melk
- ▢to teskjeer vaniljeekstrakt
- ▢en kopp halvsøte sjokoladebiter
- ▢½ teskje kokosolje eller vegetabilsk olje
- Forvarm ovnen til 350°F og klargjør bakepapir med bakepapir.
- Bland sammen kokos, mel og salt.
- Bland inn søtet kondensert melk og vanilje.
- Legg avrundede spiseskjeer på bakepapir (ca. 1' baller).
- Stek i 12-15 minutter eller til de er brune på kantene. Avkjøl helt.
- Mikrobølgeovn sjokoladebiter og kokosolje i en liten bolle ved 50% kraft til nesten smeltet, ca 60-80 sekunder rør av og til.
- Dypp bunnen av hver avkjølte makron i sjokoladen og legg på en bakepapirkledd form. Drypp over resten av sjokoladen om ønskelig.
- Avkjøl for å stivne sjokolade.
Sjokolade kokosmakroner
For sjokoladekokosmakroner kan du enten dyppe dem i et sjokoladebad, eller dryppe sjokolade over toppene (eller begge deler). Uansett, smelt halvsøte sjokoladebiter med olje (dette forhindrer at sjokoladen sprekker) i en liten bolle i mikrobølgeovnen. Rør hvert 30. sekund til sjokoladen er helt smeltet.
Uansett hvilken metode du velger, kan det være lurt å legge makroner i kjøleskapet for å stivne sjokoladen før oppbevaring.
Oppbevaring av kokosmakroner er enkelt og greit, bare husk å oppbevare dem kjølig, vekk fra direkte varme og i en lufttett beholder. Makroner er en myk kake og smelter lett hvis de ikke holdes kjølig!
stipend for studenter som har mistet en forelder
Kan du fryse kokosmakroner?
Det kan du vedde på! Denne søte godbiten som mange kjeks er lett å fryse enten før steking eller når de er helt avkjølt.
Kokosmakroner er den perfekte godbiten for å ønske barna velkommen hjem etter skoletid, og de er nøttefrie, så de er skolematboksvennlige også!
Flere enkle kakeoppskrifter
Enkle kokosmakroner
Forberedelsestid10 minutter Koketidfemten minutter Porsjoner36 informasjonskapsler Forfatter Holly Nilsson Kokosmakroner er en av de mest elskede konfektene som har vart i generasjon etter generasjon. De er søte, klissete og så gode!Ingredienser
Valgfri sjokoladedip eller drypp
Bruksanvisning
Valgfri sjokoladedip eller drypp
Næringsinnhold
Kalorier:154,Karbohydrater:14g,Protein:3g,Fett:10g,Mettet fett:9g,Kolesterol:enmg,Natrium:28mg,Kalium:101mg,Fiber:3g,Sukker:10g,Vitamin A:30IU,Vitamin C:0,2mg,Kalsium:47mg,Jern:0,8mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSmåkaker, dessert