Gresskarmuffins er den perfekte høstoppskriften. De er enkle å lage på forhånd, og denne oppskriften lager en stor mengde gresskarmuffins, perfekt for frysing til lunsj eller kaffe!
Gresskarsesongen er her, og disse enkle gresskarmuffinsene bør være den første tingen på å lage-listen din. Disse muffinsene er myke, fuktige, smakfulle og en så koselig muffins for høsten.
Kommer ikke til å lyve, jeg elsker hele Fall = Pumpkin-greia. Jeg blir begeistret når Starbuck's bringer gresskarkrydder tilbake på menyen, og når jeg lett kan finne gresskar i butikken for å lage en stor gammel porsjon med supermyk gresskarsjokoladebit informasjonskapsler. Jeg liker å bruke gresskar for søtt og salt, som dette Stekt gresskar spinat Linguine .
Favoritt gresskaroppskrift
Min favorittmåte å bruke gresskar på må være disse gresskarmuffinsene fra bunnen av. Noen ganger vil jeg doble, eller til og med tredoble batchen, og deretter pakke dem opp og fryse dem ned, slik at jeg kan ta en og spise den når jeg føler for det...noe som er mye.
Disse enkle gresskarmuffinsene er tykke og rike som et gresskarkrydderbrød, og tilbyr den samme fantastiske smaken. Men i motsetning til et raskt brød, er disse muffinsene lettere, med en fin seig utside og myk innside. De er superenkle å lage. Barna mine elsker dem. Mannen elsker dem. Og jeg elsker dem. Det betyr at jeg lager ALLE. DE. TID.
Enkel å lage gresskarmuffins
Så hva gjør disse enkle gresskarmuffinsene så fuktige og rike? Det er rømme! Jeg har en favorittkake, og den bruker rømme, så jeg visste at det ville være det perfekte tillegget å legge den til disse muffinsene. Gresskar gjør alltid oppskrifter fuktige og møre, men å legge til rømme tar det opp et hakk.
Også verdt å merke seg er at gresskaret jeg kjøpte var de større boksene. Så hvis du ikke vil ha så mange muffins (totalt 36) så bruk gjerne en mindre boks på 15 unse, og del oppskriften i to. Jeg har laget det begge veier, og kan bekrefte at det vil fungere.
Så mens du liker å skjære ut gresskar, gå gjennom maislabyrinter, dra på høyturer og alle bladene som skifter farger, må du huske å legge til disse fantastiske muffinsene til høstbøttelisten din. Du vil ikke angre!
Vil du ikke bare ha en stor gammel matbit? Disse er perfekt servert med smør eller en klatt kremost!
Prøv disse gresskaroppskriftene
- Stekt gresskarkjerner
- Gresskar Cupcakes
- 3-ingrediens gresskar dump kake
- Pumpkin Chocolate Chip Cookies
4.8fra10stemmer ReviewOppskrift Enkle gresskarmuffins
Forberedelsestidfemten minutter Koketidfemti minutter Total tiden time 5 minutter Porsjoner36 muffins ForfatterRachaelRike, fuktige og helt smakfulle enkle gresskarmuffins. Disse seige gresskarmuffinsene er et must for høsten.Ingredienser
- ▢3 kopper mel
- ▢3 ½ kopper sukker
- ▢en teskje kanel
- ▢en teskje salt
- ▢en teskje bakepulver
- ▢½ teskje malt nellik
- ▢en teskje gresskarpai krydder
- ▢29 unser hermetisert gresskar de store boksene
- ▢3 egg
- ▢en kopp rømme
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F
- I en stor bolle begynner du med å blande alle de tørre ingrediensene sammen med en visp: mel, sukker, kanel, salt, natron, malt nellik, gresskarpaikrydder
- Kombiner de våte ingrediensene i en egen bolle: hermetisert gresskar, egg, rømme
- Kombiner det våte og det tørre, bruk en slikkepott til å røre det hele sammen, rør til det akkurat er blandet.
- Smør 3 muffinsbrett, eller bruk foringer, og fyll til 3/4.
- Stek i 40-50 minutter, til den innsatte tannpirkeren kommer ren ut
- La avkjøles, og nyt!
Næringsinnhold
Servering:enmuffins,Kalorier:138,Karbohydrater:29g,Protein:eng,Fett:eng,Kolesterol:16mg,Natrium:106mg,Kalium:72mg,Sukker:tjueg,Vitamin A:3615IU,Vitamin C:enmg,Kalsium:18mg,Jern:0,9mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFrokost
