Ovnsstekt blomkål er en superenkel og deilig måte å tilberede blomkål på!
Et helt blomkålhode pensles med et enkelt hjemmelaget hvitløkssmør og bakes til det er mørt.
Steking gir mye smak mens denne metoden gir en deilig side og er enkel å lage!
hva blander seg godt med crown royal apple
Å steke blomkål som et helt hode gjør den til en siderett eller hovedrett som ikke bare ser imponerende ut, den er også helt deilig!
Når den stekes i ovnen, vil blomkål karamellisere til gyllenbrun på utsiden mens den fortsatt er perfekt mør sprø.
Moren min har laget helstekt blomkål i årevis, og hun er alltid glad for det, så jeg visste at jeg måtte prøve det, så se hva oppstyret dreide seg om!
Nå vet jeg hvorfor, det er så enkelt og så utrolig deilig!
Det fine med å steke blomkål er at den er veldig allsidig. Selv om jeg elsker kombinasjonen av hvitløk og parmesan (med et hint av sitron), kan du virkelig krydre dette med alt du liker. Pensle med smør (eller olivenolje) og stek.
Min venn gjør en utrolig Indisk krydret blomkål og jeg tror det ville være en fantastisk krydder å prøve stekt hel!
Hvis du har kort tid, kan du lage stekte blomkålsteker av den ved å kutte den opp og steke dem flate (fullstendige instruksjoner nedenfor)!
De vil ta mye mindre tid mens de fortsatt gir den samme deilige smakskombinasjonen!
Jeg vet at du kommer til å elske denne oppskriften, ingenting kan sammenlignes med å ta en så enkel rett fylt med parmesan, smør og hvitløk, og deretter steke den til sprø perfeksjon.
Hva slags kjøtt passer til blomkål?
Blomkål er en mildt smaksatt grønnsak som kan tilberedes på mange forskjellige måter Mose blomkålpoteter til Blomkålris .
Helstekt blomkål er perfekt å servere sammen med biff, perfekt svinefilet eller til og med stekt kylling .
hvordan å fange fluer i huset
Selv om jeg oftest tilbereder denne retten som tilbehør, er det et flott kjøttfritt måltid eller perfekt å servere hvis du har vegetarvenner!
Hvordan lager du blomkålsteker?
Ovnsstekte blomkålstekerer en fin måte å endre denne helstekte blomkålen på.
For å lage blomkålsteker ut av denne oppskriften, vil du justere steketiden, men ingrediensene forblir de samme.
Å kutte blomkål i biffer er lettest å gjøre med større blomkål (så kjøp den største du finner). Kutt biffene minst 3/4', men jeg foretrekker et 1' kutt slik at de holder seg bedre.
Slik steker du blomkålsteker
- Fjern bladene fra utsiden av blomkålen. (Hold stilken intakt for å holde blomkålen sammen, men trim den litt)
- Skjær blomkålhodet i 1 tomme tykke biffer fra topp til bunn.
- Pensle blomkålbiffene med halvparten av påleggene og stek dem i ca 15-20 minutter på 400 grader.
- Snu dem, tilsett ekstra krydder og stek i ca. 10 minutter til eller til de er møre sprø når de er gjennomhullet med en gaffel.
Hvis du allerede har stekt blomkålen og ønsker å kutte den i biffer, følg trinnene ovenfor, men pass på å være ekstra forsiktig, siden innsiden av blomkålen blir stekt og mør!
Husk at blomkålsteker ikke alltid kommer helt perfekt ut, det er bare slik blomkål skjæres opp.
Har du blomkålrester har jeg funnet ut at den holder seg godt i kjøleskapet.
Jeg elsker å kutte den opp og drysse den på salaten, eller til og med kaste den tilbake i ovnen for å nyte den igjen neste dag!
Et annet fantastisk alternativ for å bruke opp eventuelle rester av blomkål er å lage en deilig Kremet blomkålsuppe !
triste sitater som får deg til å gråte om døden
Stekingen av denne oppskriften, samt hvitløk og smør gjør suppen ekstra deilig!
4,67fra18stemmer ReviewOppskrift Hvitløk Parmesan Helstekt blomkål
Forberedelsestidfemten minutter Koketiden time Total tiden time femten minutter Porsjoner6 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Et helt blomkålhode pensles med et enkelt hjemmelaget hvitløkssmør og bakes til det er mørt.Ingredienser
- ▢en hode blomkål
- ▢¼ kopp smør smeltet
- ▢en fedd hvitløk hakket
- ▢en teskje sitronskall raspet
- ▢¼ teskje salt
- ▢¼ teskje malt svart pepper
- ▢to spiseskjeer persille hakket
- ▢to spiseskjeer Parmesan ost
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Trim bladene fra blomkålhodet. Legg i ildfast form.
- Bland sammen smør, hvitløk, sitronskall, persille, salt og pepper. Pensle blandingen på toppen av blomkålhodet og dekk med folie.
- Stek i 30 minutter, fjern folien og stek i 15 minutter til (eller bare til de er møre sprø, ikke overkok). Ta ut og sett ovnen på stek.
- Dryss parmesanost på blomkålhodet og stek i 3-5 minutter eller til osten er smeltet og litt brun.
Næringsinnhold
Kalorier:80,Karbohydrater:eng,Protein:eng,Fett:8g,Mettet fett:5g,Kolesterol:tjueenmg,Natrium:197mg,Kalium:60mg,Vitamin A:360IU,Vitamin C:ellevemg,Kalsium:28mg,Jern:0,2mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
