Veiledning til forståelse av utgivelsesdatoer for vin

Hvis du noen gang har lurt på hvorfor favorittvinen din er i hyllene i overflod en måned, men vanskelig å finne måneder senere, er det på grunn av utgivelsesdatoer for vin. Den beste måten å finne utgivelsesdatoen for en vin er å ringe eller besøke vingårdens nettside for å finne den eksakte utgivelsesdatoen. Dessverre er det ingen generell tidsramme eller liste over utgivelsesdatoer over hele verden. Den eneste vinen som slippes ut på samme tid hvert år erBeaujolais Nouveau.

Om utgivelsesdatoer for vin

Når du tenker på det, har forskjellige regioner i verden forskjellige planleggings-, høst- og tappingsplaner. De har også varierende klima som påvirker når druene plantes og høstes, så det er fornuftig at det ikke er generelle utgivelsesdatoer for forskjellige vinproduserende regioner i verden. Den nøyaktige datoen for utgivelsen av en vin avhenger av vingården. Det er imidlertid tider på året hvor flere viner slippes ut for publikum. Dette skyldes hovedsakelig den samme generelle tiden på året druene høstes. Som en tommelfingerregel slippes det ut flere viner tidlig på våren og høsten enn om sommeren og vinteren.

relaterte artikler

Grunnleggende vininformasjon og serveringstips
Champagne og musserende vintyper med bilder
Galleri med 14 virkelig nyttige vingaveideer

Noen spesifikke vinutgivelsesdatoer

Det er noen vinprodusenter som viser spesifikke utgivelsesdatoer innen visse år. Husk at disse utgivelsesdatoene kan variere litt fra år til år. Vanligvis vil vinene slippes i samme sesong.

Utgivelseseksempler for februar 2020

Noen vinentusiaster har ventet på utgivelsen av noen av favorittvinene sine i noen år. Her er noen vinutgivelser for februar 2020:

2015 Silver Oak Cabernet Sauvignon
2018 Fulcrum Wines Anderson Valley Conzelman VineyardPinot Noir

Nå tror du kanskje at dette er veldig spesifikke utgivelser og lurer på om de påfølgende årene. Det du må huske på er at de fleste vinprodusenter, med mindre det er en spesiell batch eller årgang, gir ut de samme etikettvinene omtrent samme tid hvert år. Så for eksempel Silver Oak 2015Cabernet Sauvignonhar en utgivelsesdato i februar 2020. Du kan oversette det til det faktum at Silver Oak Cab 2016 sannsynligvis ville ha en utgivelsesdato i februar 2021. Det betyr at Silver Oak venter omtrent fem år før de slipper noen av sine beste drosjer.

Hva påvirker utgivelsesdatoer for vin?

Den største enkeltbestemmeren for hva som påvirker en vins utgivelsesdato, er når vinen er klar.Hvite vinerslipper ofte mye nærmere for høsting enn for eksempel røde. Hvorfor? Fordirøde vinertrenger ofte betydelig tid i fatet for å myke tanniner og fylle vinen med eikesmak. Dette er selvfølgelig en generell regel og ikke alltid sant. For eksempel tilbringer noen eikede hvite tid i fatet og slipper ikke løs med en gang. På samme måte, når det gjelder rødvinen Beaujolais Nouveau, slipper den like raskt etter høsting som gjæring gjør det mulig - den tredje torsdagen i november. Noen vinprodusenter kan også holde tilbake på premium- eller flaggskipviner med forsinkede utgivelsesdatoer for å bygge kunde og bransje. Årgangsspesifikke forhold kan også påvirke hvor lang tid det tar en vin å være klar, så utgivelsesdatoer kan også bli påvirket av dette. På samme måte kan regionale vingårder ha en 'release day' eller 'release weekend' begivenhet, og lokale vingårder kan velge å gi ut sine nye viner for å korrespondere med slike hendelser.

Hvor finner du utgivelsesdatoer for vin

Hvis du venter på en bestemt vin, er det best å kontakte vingården og spørre om utgivelsesdatoer. Imidlertid er det også en database som heter Vinutgivelse som viser utgivelsesdatoer for mange viner fra hele verden. Den lister opp historiske vinutgivelser for forskjellige vingårder, samt noen få kommende utgivelser, så det er et godt sted å starte søket.

Komme i kø for populære vinutgivelser

Hvis du venter på utgivelser av populære viner, er en måte å sørge for at du står i kø og kan kjøpe vinen før den selger ut, å bli med i vingårdens vinklubb. Mange vingårder tilbyr spesialutgivelser bare for klubbmedlemmer. På samme måte, med ekstremt populære kultviner, rammer noen aldri det åpne markedet, og hele varelageret slipper kun til klubbmedlemmene.

Still opp for din favorittflaske vin

Med litt undersøkelse og kanskje en telefonsamtale eller to, kan du sørge for at når en vin slipper ut, er du klar til å ta en flaske eller en koffert. Så hvis du har en favorittvin og du vet at den selger raskt, kan du markere stedet i kø ved å lære om utgivelsesdatoene for neste årgang, slik at du ikke går glipp av det.