Den tradisjonelle julemiddagen er formell og festlig.
hvilke tegn er kompatible med leo
Feriemåltider er ofte de mest forseggjorte, formelle måltidene i året. Å bestemme hva som skal serveres til julemiddagen kan være en utfordring når man planlegger en meny for familiemedlemmer og venner som kan ha forskjellige kostbehov og preferanser. Heldigvis kan julebordmenyene være svært varierte, og dette er en flott tid på året å eksperimentere med nye og uvanlige retter som kan gjøre høytidsmåltidet mer minneverdig.
Klassisk vestlig julemiddag
Den mest kjente julemiddagen for mange familier er sterkt påvirket av spredningen av kristendommen gjennom kolonisering. Dette betyr at julebordmenyene i Storbritannia, USA, Canada og land som deler kolonibånd er like. Hver familie vil imidlertid ha variasjoner, og det er ikke noe 'riktig' valg for hva de skal servere til julemiddagen.
relaterte artikler
- 15 sjarmerende juleborddekorasjonsideer
- 11 smarte ideer for å gjøre julaftens tjeneste minneverdig
- 8 religiøse julegaver perfekt for alle aldre
Klikk på lenker i listene nedenfor for oppskrifter.
Hovedretter
Populære hovedretter til julemiddagen inkluderer:
- Stekt kalkun
- Okse indrefilet
- Prime ribbein
- Stekt gås
- Lammeribbe
- Glasert skinke
Valget av et bestemt kjøtt vil variere etter region og andre faktorer, for eksempel individuell smak og matbudsjetter, og det kan være mange forskjellige måter å tilberede hvert kjøtt på. Vegetariske familier kan velge en tofu-hovedrett i stedet, eller en solid vegetabilsk gryte som vil tjene som hovedrett.
Side retter
Tilleggsretter velges ofte som et supplement til hovedretten, selv om det er mange sider som er egnet for servering med forskjellige kjøtt. Populære sider for julemiddagen inkluderer:
hva betyr snapchat-spøkelsessymbolene
- Søtpotetgryte
- Potetmos og saus
- Gryte med grønne bønner
- Maisbrød
- Ruller
- Fyll
- Poteter au gratin
- Tranebærsaus
- Hage salat
- Assorterte grønnsaker
Når du planlegger julemiddag, velger du tre eller fire tilbehør som kan appellere til en rekke smaker. Generelt hjelper en type potet eller stivelse, et brød og en eller to grønnsaker til å fullføre hovedmåltidet.
Drikker
Grunnleggende drinker som juice, te og melk er perfekte til julemiddagen. For et mer festlig måltid kan det serveres en spesiell vin. Andre populære juledrikker som kan serveres til middag eller som cocktailer før eller etter måltidet inkluderer:
- Eggnog
- Mulled cider
- Gløgg
- Varm sjokolade
Når du velger spesielle høytidsdrikker, må du ta med både alkoholholdige og ikke-alkoholholdige alternativer for gjestene.
Desserter
Feriedesserter kan være kronen på julemiddagen. Mange familier vil hoppe over en formell dessert for en rekke informasjonskapsler og godbiter som gjestene kan velge mellom. Hvis du foretrekker en mer forseggjort dessert til julemiddagen, bør du vurdere:
hvilken planet er skytten styrt av
- Fruktkake
- Sukkerkaker
- Ambrosia
- Risgrøt
- Plomme pudding
- Peppermynteis
Familien arvestykke oppskrifter er ofte populære valg for jule desserter, og mange familier vil bare lage disse oppskriftene i løpet av høytiden.
Legge til forskjellige kulturer til julemiddagen
Familier som har blandet kulturer i arven, inkluderer ofte unike etniske matvarer som en del av en julemiddagsmeny. Dette kan være en fin måte å introdusere gjester for forskjellige kulturer og ære sin arv på denne helt spesielle tiden av året. Mange etniske oppskrifter inneholder ofte den samme maten som vanlig i en amerikansk julemiddag, men tilberedningsmetodene kan variere betydelig.
Populære etniske matvarer å legge til en julemiddag inkluderer:
- Mexico : Tamales, fersk frukt
- Danmark : Rødkål, ferieøl
- Finland :Fiskeretter, rutabagas
- Tyskland : Marsipan desserter, pølser
- Frankrike : Foie gras, fasan, kastanjer
- Argentina :Waldorf salat, grillet kjøtt
- Kina : Peking duck,risretter
- Afrika : Geit, okra suppe
Å bestemme hva som skal serveres til julemiddag for å ære sin kulturarv er mer komplisert enn å bare lære hva etnisk mat er populær i forskjellige land. For å ære kulturen din best, ta kontakt med eldre slektninger om hvilken mat de husker fra høytiden. Gjør ditt beste for å gjenskape de klassiske rettene for å introdusere dem for en ny generasjon.
Tips for å velge hva du skal servere til julemiddagen
For å få mest mulig ut av julemiddagsmenyen, uansett hva du velger å servere:
hva er sakte matbevegelsen
- Ikke vær redd for å eksperimentere med oppskrifter eller prøve nye retter, men hvis tilberedningsmetodene ikke er ukjente, kan du prøve en prøverett noen dager før det store måltidet og gjøre justeringer etter behov.
- Hvis du tilbereder et bredt utvalg av retter, er utenfor din kulinariske dyktighet eller tiden i ferieplanen din, bør du vurdere et potluck-måltid og invitere gjestene til å ta med seg favorittretter.
- For en unik meny, kan du vurdere å prøve et sentralt tema - for eksempel å hedre en kultur eller inkludere den samme ingrediensen i hver tallerken.
- Ta deg tid til å hedre nye familiemedlemmer, for eksempel nygifte, ved å inkludere favorittretter i høytidsmenyen.
- Vær oppmerksom på ulike gjesters diettbehov, for eksempel allergier eller medisinske tilstander som kan ha diettbegrensninger, og vær sikker på at det er mange retter de kan nyte.
- Planlegg minst 90 minutter for å spise måltidet du har så nøye forberedt, slik at alle kan ta seg tid til å smake på forskjellige retter og nyte samtalen og selskapets høytid.
Å velge hva du skal servere til julemiddagen kan virke skremmende, men høytidsmenyer har stor fleksibilitet. Å velge unike retter er en fin måte å lage et minneverdig julemåltid som kan ære alle som spiser det.
