Air fryer kylling: Sprøtt skinn, saftig kjøtt, og så lett å lage. Min nye favoritt måte å tilberede kylling på er i airfryeren.
Air Fryer kyllinglår er sunne, solide og fulle av smak, men krever nesten null forberedelsesarbeid, og er super allsidige. Du kan sette en ny snurr på dem med en morsom saus. Spis dem som de er for en sprøstekt kyllingopplevelse, eller utbein og bruk dem i salater, taco, etc. Passer for keto-, glutenfri- og lavkarbo-dietter.
Vi elsker også luftfrityrkyllingvinger, luftfrityrkyllingbryst, luftfrityrkyllingtrommestikker... you name it, vi elsker det!
hvordan skrive om meg for datingside
Jeg elsker denne frityrstekt kylling. Det er en så enkel oppskrift på bare kylling med litt salt og pepper for å krydre den. Så steker du den i luftfrityren og lar smakene til kyllingen virkelig skinne igjennom. Men det som er så bra med luftfrityrkyllingoppskrifter er at kyllingen er fuktig (jeg vet at du hater det ordet), og saftig. Og viktigst – allsidig.
Denne kyllingen er så perfekt tilberedt at den blir en vanlig stift for å lage retter med kylling i. Og som disse ovnsbakte kyllingvinger , det er et flott kjøretøy for å være vert for favorittsausene dine. Selvfølgelig kan du tilsette mer krydder, men hvis jeg skal tilsette en saus holder jeg til salt og pepper.
- Vil du ha BBQ kylling? Flott, tilsett BBQ-saus.
- Vil du ha en asiatisk saus? Flott, hva med en østerssaus eller Hoison-basert saus?
- Vil du bruke kyllingen i en wrap? Utbein den og legg til favorittingrediensene dine.
- Eller prøv å bruke litt paprika, hvitløk og brunt sukker i rub, og spis en Mesquite kylling.
Hva er en Air Fryer?
En luftfrityrkoker er i utgangspunktet en liten varmluftsovn. Sjekk dem ut her Amazon eller i butikker som selger små apparater. Den bruker den samme teknologien for å sirkulere luft og fordampe fuktigheten fra utsiden av maten for å steke maten. Viften i enheten skyver varm luft rundt maten, og den skaper et sprøtt ytre, omtrent som om den var stekt i olje. Bare det er sunnere fordi du kan hoppe over oljen.
Fordi det er en så kompakt plass, med de fleste frityrkokere som er 5 liter mindre, forenkler det raskere og jevnere matlaging.
I utgangspunktet er det en benkefrityrkoker uten olje. Og det er så gøy å bruke. Den største ulempen er mindre kapasitet, men det finnes modeller som har større kapasitet.
Ærlig talt, jeg kjøpte to fordi jeg vil kunne lage denne kyllingen, sammen med pommes frites også!
Jeg elsker at jeg kan lage stekt kylling uten alle de tilsatte kaloriene fra frityroljen.
Hvor lenge luftsteker du kylling?
Hvor lenge du luftsteker kylling avhenger av flere faktorer:
hvorfor lukter hundens rumpe
- Tykkelse
- Bein inn eller ut
- Hud på eller av
- Hvilken varme du lager mat på
Generelt sett tar luftsteking av kylling ved 350 grader F omtrent 20 minutter. Men du vil alltid sjekke temperaturen på kyllingen for å sikre at den når en innvendig temperatur på 165 grader.
Hvordan lager du sprø kylling i en Air Fryer?
Å bruke airfryeren vil hjelpe deg å få en fin, sprø kylling uten for mye innsats. Men det er et par ting å huske på.
- Vend halvveis. Hvis du vil ha jevn sprøhet, snu kyllingen halvveis i steketiden. Jeg liker å begynne å tilberede med skinnsiden ned, og deretter snu den for å fullføre den med skinnet opp.
- Tørk huden før luftsteking. Mens teknologien i airfryeren vil sirkulere luften og hjelpe til med å fordampe fuktigheten på huden, vil du få en sprøere hud hvis du tar deg tid til å fjerne noe av den fuktigheten selv. Tørk den med et papirhåndkle før luftsteking.
- Salt skinnet på kyllingen. For et godt sprøtt, sprøtt skinn på luftfrityrkyllingen, tilsett litt salt. I denne oppskriften holdt jeg det superenkelt med bare salt og pepper, men du kan legge til paprika, hvitløk, til og med litt brunt sukker, persille, oregano eller hvilket som helst av dine favorittkrydder. Jeg gned litt ned med karri for en stund siden og det var deilig. For denne oppskriften holdt jeg det enkelt slik at kyllingen kunne pyntes med en saus etter koking.
Hvis du skal tilsette en saus etter koking, er en ting å huske på at noen ganger er de beste sausene de som er klissete og skinnende, fordi sukkeret i sausen smelter og krystalliseres. For å oppnå dette med airfryer-kyllingen, kan du enkelt sette kyllingen tilbake i airfryeren etter sausing og stek i 2-3 minutter for å la sausen karamelliseres. Tenk på det som å steke det.
Hva bør jeg servere med Air Fryer-kylling?
Ovnsbakte bifffrites er min favoritt, og du kan til og med legge disse i en luftfrityrkoker for et sprøtt ytre og putemykt interiør.
En vakker enkel grønnkålsalat er alltid et kjærkomment tillegg til et sprøtt skinn, saftig kyllinglår.
Klassisk kilesalat er også veldig deilig med denne luftfrityrkyllingoppskriften.
Flere oppskrifter å servere med luftstekt kylling
- Stekte rosenkål
- Sprø zucchini-frites (ovnsbakt)
- Air Fryer rosenkål
- Bakte aspargesfries med sitronaioli
- Sprø stekeovn
- Frites med grønne bønner
- Air Fryer stekte poteter
- Air Fryer asparges
- Air Fryer bakte poteter
Likte du denne Air Fryer kyllinglåroppskriften? Sørg for å legge igjen en vurdering og en kommentar nedenfor!
4,91fraellevestemmer ReviewOppskrift Air Fryer kylling
Forberedelsestid5 minutter Koketidtjue minutter Total tid25 minutter Porsjoner4 porsjoner ForfatterRachaelDeilig sprøtt skinn, saftig, mørt kjøtt, denne luftfrityrkyllingen er allsidig og smaker som stekt kylling, men med mye mindre fett.Utstyr
Ingredienser
- ▢4 kyllinglår med bein og hud
- ▢½ teskje salt
- ▢½ teskje svart pepper
Bruksanvisning
- Tørk kyllinglårene med et papirhåndkle, og dryss deretter over salt og pepper
- Sett airfryer til 350°F.
- Legg kyllinglårene i luftfrityrkurven, pass på at det er plass mellom dem.
- Sett kurven inn i airfryeren, og lukk den. Start deretter airfryeren. Stek i airfryer i 18-22 minutter.
- Vend kyllinglår i 10 minutter, og stek i ytterligere 8 minutter.
- Bruk et kjøtttermometer satt inn i den tykkeste delen av kyllingen, stek til den når 165 grader F.
Oppskriftsnotater
Steketiden avhenger av tykkelsen og størrelsen på kyllinglårene. La det være god plass mellom lårene for jevn og raskere steking.Næringsinnhold
Kalorier:248,Protein:18g,Fett:18g,Mettet fett:5g,Kolesterol:110mg,Natrium:377mg,Kalium:231mg,Vitamin A:90IU,Kalsium:9mg,Jern:0,8mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursHovedrett
