Jeg elsker denne vrien på tradisjonell Boston Cream Pie! Disse er flotte å sette ut for gjester, men er veldig enkle å sette sammen.
Hvis du ikke har tid til å lage din egen vaniljesaus, kan du erstatte den med instantpudding (se merknader nedenfor). Når det er sagt, er vaniljesausen deilig og absolutt verdt å lage selv! Det er ikke vanskelig og tar ca 1o minutter (pluss avkjølingstid).
Du vil sannsynligvis ha litt sjokoladeganache til overs. Det er flott for barna å dyppe frukt i som dessert og kan varmes opp på 30 % effekt i mikrobølgeovnen.
Jeg lagde både kakene og vaniljesausen kvelden før og det tok bare noen minutter å sette sammen dagen etter!
REPIN BOSTON CREAM PIE COOKIES
Klikk skriv ut her ↓
5fra4stemmer ReviewOppskrift Boston Cream Pie Cookies
Forberedelsestid10 minutter Koketid18 minutter Total tid28 minutter Porsjonertjue informasjonskapsler Forfatter Holly Nilsson Jeg elsker denne vrien på tradisjonell Boston Cream Pie! Disse er flotte å sette ut for gjester, men er veldig enkle å sette sammen.Ingredienser
Informasjonskapsler
- ▢en eske gul kakeblanding
- ▢to egg
- ▢½ kopp olje
Vaniljesaus
- ▢½ kopp sukker delt
- ▢to kopper melk
- ▢en teskje vanilje
- ▢4 eggeplommer
- ▢6 spiseskjeer maisstivelse
Sjokolade Ganache
- ▢4 unser halvsøt sjokolade
- ▢½ kopp kremfløte
Bruksanvisning
Informasjonskapsler
- Forvarm ovnen til 350°F. Bland kakemiks, egg og olje.
- Del i 20 jevne stykker, rull til kuler og legg på en bakepapirkledd form. Stek i 6-8 minutter eller bare til den er ferdig. Avkjøl helt.
Vaniljesaus
- Over middels varme, bland melk og ¼ kopp sukker. La det bare koke opp.
- I en liten bolle, visp eggeplommer med ¼ kopp sukker og vanilje. Tilsett maisstivelse til den er helt blandet og jevn.
- Tilsett 1 kopp varm melk til eggeplommene og rør godt. Hell eggeplommeblandingen tilbake i kjelen og visp kontinuerlig over middels varme til blandingen tykner. Avkjøl litt i kjelen, rør og avkjøl helt i kjøleskapet (jeg avkjølte det i en Ziploc-pose).
Sjokolade
- Varm den tunge fløten i mikrobølgeovnen til den koker. Hell over sjokoladebitene og rør sammen.
- Fordel en sjenerøs mengde kald vaniljesaus på hver avkjølte kake. Dypp i sjokoladen og la stivne.
- ¾
Oppskriftsnotater
Hvis du foretrekker (eller har det travelt) kan du erstatte den hjemmelagde vaniljesausen med instant vaniljepudding. Bruk kun 1 ¾ kopper melk i stedet for de 2 koppene som er angitt på esken for å gjøre blandingen tykkere.Næringsinnhold
Kalorier:254,Karbohydrater:32g,Protein:3g,Fett:12g,Mettet fett:4g,Kolesterol:65mg,Natrium:209mg,Kalium:94mg,Sukker:19g,Vitamin A:210IU,Kalsium:99mg,Jern:1.1mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDessert
