Kremet kyllingenchiladas {enkelt og osteaktig!}

Kremet kylling Enchiladas er fylt med mør strimlet kylling og ost, innpakket tortillas og kvalt i en rømmesaus. Ren komfort!

Server med en side av Cilantro Tomat Rice eller Tomat basilikum ris og en frisk salat for et godt måltid!

Grønn chili kyllingenchiladas med rømme og avokado vist fra overhead

Ingredienser

Denne retten er osteaktig, kremet og absolutt tilfredsstillende. Det er enkelt å lage og bokstavelig talt mitt favorittmåltid (sammen med Hjemmelaget Mac og ost selvfølgelig)!

SAUS
Dette måltidet er også kjent som hvit kylling enchiladas eller grønn chile enchiladas fordi sausen inneholder rømme blandet med en grønn enchiladasaus (i stedet for en tradisjonell rød enchiladasaus ).

TORTILLAS
Denne retten er tradisjonelt laget med maistortillas, men hvis du foretrekker meltortillas, kan du absolutt bruke dem! Til unngå tortillas sprekker når du ruller dem, varm dem først. Jeg setter dem direkte på en lav flamme på gasskomfyren min for å forkulle kantene litt og gi god smak!

hvordan du fjerner lim fra tregulv

OST
Tilsetningen av kremost og Monterey jack gjør disse ekstra kremete. All ost du elsker fungerer godt i denne oppskriften.

KYLLING
Du kan bruke rotisserie kylling, bakte kyllingbryst , eller posjert kylling å lage denne oppskriften. Har du kalkunrester fra ferien, bruk den også! (Eller prøv å lage kalkunenchiladas!)

Grønn chili kylling Enchiladas tilberedes på en tallerken

Hvordan lage kylling til enchiladas

Strimlet kylling gir de beste kyllingenchiladasene, så begynn med kyllingbryst eller -lår (utbenet eller utenbenet vil fungere). Jeg lager ofte store mengder av CrockPot strimlet kylling å ha i fryseren for oppskrifter som dette!

online språkkurs for høyskolekreditt

Årstid bein inn kyllingbryst eller lår (eller begge deler) og stek ved 350°F i 45-55 minutter (avhengig av størrelsen på kyllingen) eller til den når 165°F. Ta ut av ovnen og riv opp med to gafler.

Grønn Chilli Kylling Enchiladas med rømme og avokado

Hvordan lage kyllingenchiladas

Når kyllingen er tilberedt og strimlet, er du klar for resten av måltidet:

Lag saus:Kombiner rømme og grønn enchiladasaus. Lag fylling:Fres løk, hvitløk og poblano pepper til de er myke. Rør inn strimlet kylling, kremost og hermetisk grønn chili. Fyll tortillas:Varm opp tortillaene kort, enten i en non-stick panne, over gassflamme eller i ovnen (dette forhindrer at de sprekker). Fyll og rull. Bake:Topp med resterende saus og ost, og stek uten lokk.

Disse kremete kyllingenchiladaene er også flotte laget til en kyllingenchilada-gryte i ovnen. Legg ingrediensene lagvis i stedet for å bake og stek uten lokk i en time, ved 350 °F. Nyt!

hvordan du finner arbeidshistorikken min

Grønn Chilli Kylling Enchiladas med rømme og avokado

Flere oppskrifter du vil elske

Beef Enchilada Dip - flott for et publikum
Slow Cooker Kylling Enchiladasuppe - enkelt og deilig
Biff Enchilada gryte - familiefavoritt!
Slow Cooker Chicken Enchiladas oppskrift - så lett
Slow Cooker Strimlet biff – Perfekt for taco eller enchiladas
Veggie Enchiladas – perfekt for et kjøttfritt måltid

Likte du disse Chicken Enchiladaene? Sørg for å legge igjen en kommentar og en vurdering nedenfor!

Grønn chili kyllingenchiladas med rømme og avokado vist fra overhead

4,97fra27stemmer ReviewOppskrift

Kremet kylling Enchiladas

Forberedelsestid35 minutter Koketid55 minutter Total tiden time 30 minutter Porsjoner5 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne enkle kyllingenchilada-oppskriften er en cheesy, kremet, helt tilfredsstillende familiefavoritt i huset mitt.

Ingredienser

▢to spiseskjeer oliven olje
▢en liten løk fine terninger
▢en poblano pepper eller ½ grønn pepper
▢to nellik hvitløk hakket
▢4 unser kremost myknet
▢4 unser mild grønn chili udrenert
▢½ teskje spisskummen
▢to kopper kokt kylling makulert
▢¾ kopp rømme delt
▢to kopper grønn enchiladasaus delt
▢1 ½ kopp monterey jack ost
▢¼ kopp koriander finhakket, valgfritt
▢10 maistortillas 6' (eller mel tortillas)

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 350°F.
Stek løk, paprika og hvitløk i olivenolje til den er myk. Tilsett kremost, grønn chili og spisskummen. Rør til det er smeltet. Rør inn kylling og ¼ kopp rømme og ¼ kopp enchiladasaus.
Kombiner gjenværende ½ kopp rømme med enchiladasaus. Fordel ½ kopp sausblanding i bunnen av en 9x13 panne.
Varm eller stek tortillas forsiktig (jeg varmer mine over gasskomfyren for å tilføre en røyksmak).
Tilsett 2 ss ost til hver tortilla. Topp med 3 ss kyllingblanding og et lite dryss koriander. Rull og legg sømsiden ned i pannen. Gjenta med de resterende tortillaene.
Topp med gjenværende enchiladasaus og ost.
Stek 20-25 minutter uten lokk. Hvil 10 minutter før servering.

Næringsinnhold

Servering:toenchiladas,Kalorier:583,Karbohydrater:38g,Protein:33g,Fett:3. 4g,Mettet fett:16g,Kolesterol:121mg,Natrium:1257mg,Kalium:410mg,Fiber:6g,Sukker:elleveg,Vitamin A:1574IU,Vitamin C:26mg,Kalsium:371mg,Jern:tomg

(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)

KursHovedrett Matmeksikansk© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .

Kan du fryse kyllingenchiladas?

Klart du kan! Disse kyllingenchiladaene kan lages på forhånd frosne til en annen dag! Jeg synes den beste metoden er å tilberede og rulle som anvist med unntak av rømmesausen. Plasser den grønne enchiladasausen i en separat beholder og tilsett rømme når den er tint (den lille biten i fyllet blir fint). Tin begge i kjøleskapet over natten.

For å bake, kombiner rømme med enchiladasaus. Hell over enchiladaene og stek som anvist.