Nedenfor er vår favoritt Hvitløk Bacon Grønnkål Oppskrift pluss de beste tipsene om hvordan lage grønnkål! Alt fra sautering til ovnsbaking finner du nedenfor!
Denne deilige kraftfulle grønnsaken gir god smak til supper og gryteretter, den er perfekt servert som en Enkel grønnkålsalat med fersk sitrondressing og flott alene som tilbehør!
En ekte supermat
Så hva er grønnkål? Grønnkål er en bladgrønn som ofte brukes som garnityr eller til pynt, men den er også en deilig, smakfull grønn hvis den tilberedes riktig! Den har en rik jordsmak og er en veldig populær supermat i disse dager! Du kan kjøpe grønnkålchips , grønnkålshummus og til og med strimlet grønnkål! Grønnkål er bra å legge til retter som salater, supper (som Toskansk suppe ), og grønne smoothies ! Den er også flott som tilbehør eller en Grønnkålsalat !
Er grønnkål bra for deg? Du vedder på at det er det! Grønnkål er et kraftverk innen ernæring! Den er høy i fiber og kalium.
For å forberede grønnkål for matlaging
- Før du koker grønnkål, sørg for at bladene er fri for smuss og er tørre og ikke grøtaktige.
- Skyll bladene under kaldt vann og rist dem tørre
- Fjern eventuelle tøffe stilker ved ganske enkelt å trekke de krøllete bladene av stilken. Kast stilkene.
- Kutt (eller riv) grønnkålen i omtrent en tomme biter.
- Hvitløkssmør Grønnkålris – selv grønnkålshatere vil elske denne!!
- Agurk løk salat – kjølig og forfriskende sidesalat.
- Zucchini gryte – perfekt bruk for hagegrønnsakene dine.
- Oppskrift på stekte kålsteker – lavkarbo og ketovennlig!
- Bacon-innpakket asparges – nok en flott siderett for alle baconelskere!
- Sprø grønnkålchips – sunt og lavkarbo!
- ▢3 skiver bacon hakket
- ▢½ kopp løk finhakket
- ▢en haug med grønnkål vasket
- ▢to nellik hvitløk hakket
- ▢salt og pepper etter smak
- Stek bacon til det er sprøtt på middels varme. Fjern baconet og legg til side og reserver drypp.
- Reduser varmen til middels lav og stek løken i dryppene til den er mør, ca 10 minutter.
- Tilsett grønnkål og hvitløk under omrøring til det er kokt, ca 5 minutter.
- Smak til med salt og pepper etter smak. Dryss over bacon og server.
Hvordan lage fersk grønnkål
Fersk grønnkål er en enkel grønnsak å tilberede og nyte. Grønnkål kan sauteres i en panne (som i denne oppskriften) eller bakes i ovnen (for å lage grønnkålchips). Hvis du vil legge det til supper/gryteretter, kan du ganske enkelt tilberede grønnkålen som anvist ovenfor og legge den til suppen slik at den får putre i minst 12 minutter.
Å koke grønnkål i ovnen bare forbered som ovenfor og sørg for at du tørker den veldig godt. Forvarm ovnen til 350°F. Dryss med olivenolje og et snev av salt og pepper. Stek til de er sprø, men ikke brent (ca. 10-15 minutter). Disse er deilige å spise på, men de er også gode som garnityr drysset over retter som risotto eller kremete gryteretter.
Hvor lenge å koke grønnkål
Bladene er mye kraftigere enn en spinat, men tar ikke like lang tid å koke som Collard Greens .
Jeg steker grønnkålen i 5 til 7 minutter så den er visnet og myk, men ikke grøtaktig. Akkurat når du tror det er ferdig, fjern det fra varmen, og det vil 'overføre' koke til perfeksjon!
Sautert grønnkål er et smaksrikt alternativ til kremet spinat eller collard greener og når du lager hvitløkgrønnkål med bacon, gir det virkelig en uimotståelig smaksboost til disse næringsrike grønnsakene! Smak til med salt og pepper eller en skvett balsamico vinaigrette og nyt! Hvis du ønsker å holde det vegetarisk er bare sautert grønnkål med hvitløk og olivenolje et deilig alternativ til bacongrønnkål!
Flere sunne tilbehør
5fra44stemmer ReviewOppskrift Oppskrift på hvitløk bacon grønnkål (hvordan lage grønnkål)
Forberedelsestid5 minutter Koketidfemten minutter Total tidtjue minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Denne næringsrike supermaten vil garantert imponere! Med bacon og hvitløk lukter det like godt som det smaker!Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:86,Karbohydrater:3g,Protein:3g,Fett:6g,Mettet fett:tog,Kolesterol:10mg,Natrium:115mg,Kalium:131mg,Vitamin A:1425IU,Vitamin C:19.1mg,Kalsium:29mg,Jern:0,3mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursSiderett
