Brunt smør er en enkel måte å få enhver oppskrift til å smake rik og dekadent !
Å lære å lage brunt smør er enkelt og resulterer i en utrolig smak. Det kan legges til alt fra Dampede grønnsaker til pasta eller til og med informasjonskapsler for en ekstra boost av smaken.
hvordan skal du sove på julaften
Hva er brunt smør?
Brunt smør er en enkel teknikk for å varme opp smør og la melketørrstoffene skille seg og bli gylne. Når den når en gylden farge, siles de faste stoffene ut og den gjenværende væsken er det brunede smøret.
kan du ta lysol spray på et fly
Den vil ha en nydelig gylden farge og en nøtteaktig aroma og smak.
Det er bare én ingrediens i brunt smør, men dets toasty og smøraktige smak er umiskjennelig!
hvordan vite om du har høye kinnben
Hvordan lage brunt smør
Det er superenkelt å lage denne sausen med én ingrediens, men det krever litt tålmodighet!
- Varm usaltet smør i en panne på middels varme til smøret er smeltet ( i henhold til den utskrivbare oppskriften nedenfor ).
- Fortsett å koke under omrøring til de faste stoffene skiller seg og smøret begynner å bli gyllenbrunt.
- Når den er brun, fjerner du smøret raskt fra varmen og siler over i en bolle
Hva brukes brunt smør til?
Brunt smør har en mild nøtteaktig smak som komplementerer nesten alt fra kjøtt, grønnsaker, pasta , og til og med bakevarer som bananbrød ! Det er enkelt å lage, så utforsk med brunt smør! Det er deilig helles over et hode med dampet blomkål, eller til og med som en dip til biffbiter eller kamskjell .
Brunt smør tips
- For raskere jevnere smelting, kutt smør i små terninger før tilberedning.
- Konstant omrøring vil forhindre at det brune smøret brenner seg, noe som lett kan skje. Fjern fra varmen akkurat når den begynner å bli gyldenbrun fordi den vil fortsette å koke når den er fjernet.
- Hvis det brune smøret virker litt klumpete, hell det gjennom en sil eller lag med osteduk til blandingen er jevn.
- Brunt smør kan også fryses i en isbitbrett og deretter kan terningene oppbevares i en pose med glidelås og deretter sprette ut når det trengs en rask og enkel saus!
5fra5stemmer ReviewOppskrift Hvordan lage brunt smør
Koketidfemten minutter Total tidfemten minutter Porsjoner8 spiseskjeer Forfatter Holly Nilsson Brunt smør er enkelt å lage, og bruker kun én enkel ingrediens!Ingredienser
- ▢½ kopp usaltet smør kuttet i terninger
Bruksanvisning
- Varm smør i en kjele eller gryte på middels varme.
- Fortsett å røre til smør får en lysebrun farge og har en nøtteaktig duft.
- Fjern umiddelbart fra varmen (så det ikke brenner seg) og sil over i en bolle. Kast de faste stoffene i silen.
- Oppbevares i kjøleskap i opptil to uker.
Oppskriftsnotater
- For raskere jevnere smelting, kutt smør i små terninger før tilberedning.
- Konstant omrøring vil forhindre at det brune smøret brenner seg, noe som lett kan skje. Fjern fra varmen akkurat når den begynner å bli gyldenbrun fordi den vil fortsette å koke når den er fjernet.
- Hvis det brune smøret virker litt klumpete, hell det gjennom en sil eller lag med osteduk til blandingen er jevn.
- Brunt smør kan også fryses i en isbitbrett og deretter kan terningene oppbevares i en pose med glidelås og deretter sprette ut når det trengs en rask og enkel saus!
Næringsinnhold
Servering:enspiseskje,Kalorier:102,Karbohydrater:eng,Protein:eng,Fett:12g,Mettet fett:7g,Transfett:eng,Kolesterol:31mg,Natrium:tomg,Kalium:3mg,Sukker:eng,Vitamin A:355IU,Kalsium:3mg,Jern:enmg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDip, saus
