Krafts Miracle Whip er en favorittkrydder for mange, og finnes i kjøleskap over hele Amerika. Denne fettbaserte spredningen oppfyller kanskje ikke helt alle diettbehovene til folk som følger et glutenfritt kosthold.
Gluten og Miracle Whip
Kraft tilbyr en serie med et dusin varianter av det tradisjonelle Mirakelpisk . De fleste av disse påleggene har en nøye konsistent ingrediensliste som består av vann, soyabønneolje, majssirup med høy fruktose, eddik, modifisert maisstivelse, egg, salt, naturlige smaker, sennepsmel, kaliumsorbat, paprika, krydder og hvitløk i terninger.
relaterte artikler- Har majones gluten?
- Verdien av gamle hermetiseringsglass
Ovennevnte ingrediensliste inneholder ikke gluten. Det er trygt å si at ingen av Miracle Whips pålegg inneholder gluten. Imidlertid gjør dette ikke nødvendigvis linjen med Miracle Whip-spredning helt trygg for de som følger et glutenfritt kosthold. Miracle Whip er ikke sertifisert glutenfritt. Dette betyr at en tredjepart ikke er pålagt å inspisere sine endelige produkter eller fasiliteter. Som et resultat kan krysskontaminering være mer sannsynlig.
Risiko for krysskontaminering
makt sier at de merker alle kilder til gluten på produktene for å hjelpe forbrukerne. Imidlertid kan det hende at denne merkingen ikke tar hensyn til krysskontaminering som forekommer i produksjonsanlegget.
Det er mulig for gluten å komme seg inn i en ikke-glutenholdig mat som Miracle Whip hvis fabrikken lager andre glutenholdige matvarer. Dette lille spor av gluten kan føre til negative helsekonsekvenser for de med cøliaki eller glutenfølsomhet. Imidlertid bør folk som følger et glutenfritt kosthold for livsstilsvalg, være trygge og konsumere Miracle Whip.
Sertifiserte spredningsalternativer
Miracle Whip er ikke sertifisert glutenfritt. Selv om den ikke har noen glutenholdige ingredienser, har den en høyere risiko for krysskontaminering. Av denne grunn kan de med cøliaki eller ikke-cøliaki glutenfølsomhet ønske å nå en sertifisert glutenfri majonesspredning i stedet.
