Dette Pecan Coconut Banana Bread må være min favoritt bananbrødoppskrift gjennom tidene! Det er den ultimate banannøttebrødoppskriften, så superfuktig og fullpakket med pekannøtter og kokosnøtt. Som om den ikke var fantastisk nok allerede, er den også toppet med en deilig smuldrete streusel-topping!
Enda bedre, denne oppskriften inneholder ikke massevis av smør og fett, den trenger det ikke! Bananene holder den mye fuktig!
Denne oppskriften er veldig enkel å lage, ingen spesielle verktøy kreves! Som alle raske brødoppskrifter, vil du være sikker på å ikke blande de våte og tørre ingrediensene for mye, bare kombinere til de er fuktet. Overblanding av ingrediensene gir et seigt og seigt brød.
5fra41stemmer ReviewOppskrift Pecan kokos bananbrød oppskrift
Forberedelsestid5 minutter Koketid55 minutter Total tiden time Porsjoner8 skiver Forfatter Holly Nilsson Dette Pecan Coconut Banana Bread må være min favoritt bananbrødoppskrift gjennom tidene! Det er den ultimate banannøttebrødoppskriften, så superfuktig og fullpakket med pekannøtter og kokosnøtt.Ingredienser
- ▢½ kopp vaniljeyoghurt
- ▢en egg
- ▢3 medium bananer moset (ca. 1 ⅓ kopper)
- ▢3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- ▢1 ⅓ kopp mel
- ▢½ kopp sukker
- ▢en teskje bakepulver
- ▢¼ teskje salt
- ▢½ kopp hakkede pekannøtter
- ▢½ kopp revet kokosnøtt
Streusel topping
- ▢3 spiseskjeer mel
- ▢3 spiseskjeer brunt sukker
- ▢to spiseskjeer smør
- ▢to spiseskjeer kokosnøtt
- ▢to spiseskjeer pekannøtter
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 350°F. Smør en brødform på 9×5.
- Bland mel, sukker, natron, salt, pekannøtter og kokos i en stor bolle.
- Kombiner yoghurt, egg, olje og bananer i en separat bolle. Tilsett melblandingen og rør bare til det er fuktet. Ikke bland for mye. Hell i forberedt panne.
- Bland ingrediensene til toppingen til de er smuldrete og dryss over røren.
- Stek i 55-65 minutter eller til en tannpirker kommer ren ut.
Næringsinnhold
Kalorier:379,Karbohydrater:51g,Protein:5g,Fett:18g,Mettet fett:9g,Kolesterol:28mg,Natrium:269mg,Kalium:289mg,Fiber:3g,Sukker:27g,Vitamin A:150IU,Vitamin C:4mg,Kalsium:Fire femmg,Jern:1.7mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
gode vitser å fortelle vennene dineKursBrød, Dessert, Snack
