Hvis du noen gang har opplevd smerten ved et galleblæreanfall, kan du lure på hva du bør spise for å forhindre en annen. Gallestein fører ofte til mye smerte og ubehag. Men å spise riktig mat kan bety forskjellen mellom å få et gallesteinsangrep eller ikke.
Foreslått diett
Gallesteinsangrep skjer ofte etter å ha spist et fettete måltid. De mer fett du spiser, jo mer trekker galleblæren seg . Disse sammentrekningene kan tillate at gallestein beveger seg eller blokkerer gallegangen, og forårsaker alvorlig smerte.
hva sier du til noen som er døenderelaterte artikler
- Diettmetoder for vekttap
- 10 sunneste matvarer
- Ti verste matvarer
En gallesteinsdiett vil ikke kurere gallestein, men det kan redusere smertefulle gallesteinsangrep. En måte å kontrollere slike angrep på er å spise en diett med lite fett og lite kolesterol.
Hva du skal unngå
For å minimere gallesteinangrep, beholder du fett og kolesterol inntak lavt. Mat med mye fett og best unngås inkluderer:
- Smør, forkortelse, margarin og oljer
- Fete meieriprodukter inkludert ost, iskrem, ikke-skummet melk, kremfløte, pisket krem, yoghurt uten skum og rømme
- Kremsauser som Alfredo-saus
- Bearbeidet fettete kjøtt som pølser, salami, bologna, pepperoni og pølse
- Fet kjøtt som bacon, marmorert biff, and, lam, hamburger og ikke-magert kutt av svinekjøtt
- Fjærfeskinn
- Stekt mat
- Bakevarer
- Eggeplommer
- Majones
- Fettsalatdressinger eller olje- og eddikdressinger
- Foredlede matvarer som potetgull, kjeks og granola barer
- Nøtter og nøttesmør
- Sjokolade
- Avokado
- Oliven
- Tofu
- Mikrobølgeovn popcorn
- Kokosnøtt
Hva du skal spise
Mens du unngår alt det ovennevnte, kan det høres ut som om du blir fratatt, men det er fortsatt flere deilige og sunne matvarer du kan inkludere i kostholdet ditt. Følgende matvarer er lettere for fordøyelsessystemet og mindre sannsynlig å forårsake smertefull galleskopi under fordøyelsesprosessen:
- Fersk frukt, bær og grønnsaker
- Fettfattige eller fettfrie salatdressinger
- Eggehviter
- Magre kjøttstykker
- Fjærfe uten hud
- Fisk og skalldyr
- Fettfrie bakevarer
- Stivelsesholdige karbohydrater, som poteter
- Fettfattig meieri som skummet melk, fettfri yoghurt, fettfrie iskrem og puddinger, og ost med lite fett eller ikke fett
- Smøre kjeks og bakte potetgull (i moderasjon)
- Frukt smoothies laget av frukt og fettfri yoghurt
- Korn / frø som ris, bulgar, bygg og quinoa - tilberedt uten tilsatt fett
- Pasta med ferske grønnsaksbaserte sauser som marinara
- Havregryn
- Luftpoppet popcorn uten smør
- Fettfrie tortillas
- Hardt godteri og gelébønner
- Fettfri majones
Du bør også drikke rikelig med væske. Undersøkelser viser å drikke to enheter (28 gram) alkohol daglig kan bidra til å redusere gallesteinsrisiko. Det er likevel viktig å balansere fordeler og ulemper ved å drikke alkohol med legen din.
Eksempel på måltidsplan
Her er en eksempeldags verdi av måltider for en gallesteinsdiett.
Frokost
bryllupsavlesninger fra mor til datter
- Stålskåret havre med tørket frukt og kanel eller en eggehvite omelett med sauterte grønnsaker
- Fruktjuice
AM Snack
- Bær med fettfri yoghurt
- 'Skinny' latte med melk uten fett
Lunsj
- Kalkunpakning laget med fullkorn, fettfri tortilla, fettfri kremost, tomater og friske grønnsaker
- Grønn salat med fettfri vinaigrette
- eple
- Mousserende mineralvann med en vri sitron
Ettermiddagsmatbit
- Luftpoppet popcorn drysset med havsalt
- Iste
Middag
- Bakt kveite med sitronpepper
- Fullkornspasta med marinara saus
- Dampede grønnsaker
- Fettfri iskrem
Gallestein
Galleblæren sitter rett under leveren. Det hjelper fordøyelsen og galleoppbevaringen. Gallestein er steiner som dannes i galleblæren. I følge Healthline , gallestein er laget av kolesterol, bilirubin eller salt. De spenner fra størrelsen på et sandkorn til en golfball.
Gallestein er harde og noe sprø. De kan forårsake mye smerte; imidlertid ikke alle gallestein forårsaker smerte. Mange er asymptomatiske til de beveger seg i galleblæren eller blokkerer gallegangen.
De Mayo Clinic lister opp flere grunner til at gallestein kan utvikle seg, for eksempel:
- For mye kolesterol i gallen
- For mye bilirubin i gallen
- Galleblæren tømmes ikke ordentlig
-
De Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer nevner også disse risikofaktorene i gallestein:
hvordan få fett av kjøkkenskap
- Fedme
- Å spise en diett med lite fiber som inneholder mye kalorier og raffinerte karbohydrater
- Raskt vekttap
- Tarmsykdommer som påvirker næringsopptaket
- Metabolisk syndrom, insulinresistens og diabetes
-
Når gallestein er tilstede og forårsaker smerte, er den viktigste behandlingen for dem kirurgi. Imidlertid kan det i noen tilfeller hjelpe deg å unngå eller utsette kirurgi og redusere gallesteinangrep.
En sunn måte å spise på
En spiseplan for gallestein er generelt sunn. Det kan til og med føre til vekttap, selv om det er viktig å ikke gå ned i vekt for raskt, da det faktisk kan forårsake gallestein. Med litt planlegging er det enkelt å spise fettfattige måltider for å holde galleblæren i sjakk. Det er også en god ide å holde seg til et fettfattig kosthold etter galleblæreoperasjon, ettersom kroppen din kan ha problemer med å fordøye fet mat en stund. Rådfør deg med legen din før du prøver å selvdiagnostisere eller behandle gallestein med noe kosthold.
