Siden begynnelsen av 1990-tallet har nyhetsmediene vært fulle av rapporter om helsemessige fordeler av rødvin. Imidlertid kan det være vanskelig for vindrikkere å ordne opp fakta fra sprøytenarkomanen. Det har vært mange vitenskapelige studier av dette problemet, og resultatene kan hjelpe deg å forstå om moderat inntak av rødvin virkelig kan bidra til å forbedre helsen din.
Åtte helsemessige fordeler av rødvin
Ifølge Mayo Clinic , er det sannsynlig at rødvin har flere helsemessige fordeler enn noen annen type alkohol. Dette skyldes en rekke stoffer i vinen. Det inkluderer polyfenol antioksidanter, naturlig forekommende kjemikalier som kan bidra til å bekjempe oksidativt stress i kroppen og resultere i en rekke viktige helsemessige fordeler. To av disse antioksidanter, resveratrol og flavanoider, kan ha en bemerkelsesverdig effekt på menneskers helse. Spesielt Resveratrol kommer fra skinn av druer, som blir igjen under gjæring av rødvin og fjernet for hvitvin.
relaterte artikler- 10 helsemessige fordeler av å drikke vin
- Bilder og info for 9 typer fruktig rødvin
- Beginners Wine Guide Gallery
Rødvin kan forbedre helsen din på følgende måter.
hvordan takke frivillige med ord
Forbedret hjertehelse
En av rødvins mest kjente helsemessige fordeler er effekten på hjertesykdommen. En studie publisert i tidsskriftet Natur fant at forbruk av rødvin faktisk er knyttet til lavere risiko for betennelse og koronarsykdom, samt redusert sjanse for å dø av et hjerteinfarkt. Den fant også at rødvin produsert i henhold til tradisjonelle metoder som maksimerer mengden resveratrol og flavanoider i vinen, er enda bedre enn andre varianter for å forbedre hjertehelsen.
De American Heart Association gjennomgikk en gjennomgang av litteraturen om dette emnet og fant at moderat forbruk av rødvin, definert som ett til to glass per dag, kunne redusere en persons risiko for hjerteinfarkt med ca. 20%. Rødvin reduserer LDL (det dårlige kolesterolet) og øker HDL (det gode kolesterolet).
Langsom aldring og potensielt økt levetid
Du har kanskje hørt påstanden om at noe i rødvin senker aldring og kan øke levetiden. Det har vært en rekke studier om dette emnet de siste årene.
I følge en gjennomgang av litteraturen publisert i Hjertesviktanmeldelser , har flere studier vist at spesielt resveratrol faktisk kan slå på uttrykk for visse gener knyttet til lang levetid. Det kan også redusere noe av skaden forårsaket av den naturlige aldringsprosessen, spesielt når det gjelder hjertet. I studier med mus forlenget resveratrol imidlertid ikke musenes liv. Selv om lengre levetid er forbundet med forbruk av rødvin i visse regioner i Frankrike, er det behov for mer forskning for å bestemme i hvilken grad menneskets levetid påvirkes.
Potensiell senking av Alzheimers sykdom
Rødvin kan også bidra til å redusere utviklingen av Alzheimers sykdom; imidlertid forskes det fortsatt på dette området. Ifølge en studie publisert i tidsskriftet Biovitenskap forbruker rødvin laget av druer med svart skinn reduserer oksidativ skade og har muligens nevrologiske implikasjoner. Forskerne mente at stoffer i rødvin kan bevises å bidra til å bremse utviklingen og forhindre nevrologisk skade forbundet med Alzheimers ved videre studier.
Redusert betennelse
En del av rødvins hjertefordel kommer fra evnen til å redusere betennelse i kroppen, men det har andre implikasjoner for betennelsesreduksjon. En studie publisert i American Journal of Biomedical Sciences fant at forbruk av rødvin også bidro til å beskytte pasientene mot den inflammatoriske responsen forbundet med forskjellige alvorlige infeksjoner. Dette kan potensielt redusere langvarig skade fra forhøyet immunrespons i kroppen.
Kreftforebygging og behandling
Resveratrol i rødvin har også vist seg å bidra til forebygging og behandling av visse kreftformer, ifølge en artikkel publisert i Kritiske anmeldelser innen matvitenskap og ernæring . Det er flere viktige aspekter ved denne fordelen:
gjennomsnittsvekt for 14 år gammel kvinne 5 6
- Resveratrol i rødvin kan beskytte mot skade forårsaket av kreftfremkallende stoffer.
- Det kan stoppe at svulster begynner å vokse.
- Det kan redusere spredningen av kreftceller i hele kroppen og hemme veksten av eksisterende svulster.
- Det kan forhindre mutasjon i kreftceller som kan være resistente mot cellegift.
Forebygging av diabetes
Selv om det fremdeles er mye å oppdage om effekten av rødvinforbruk på allerede diagnostisert diabetes, er en gjennomgang av litteraturen i Tidsskrift for medisinsk biokjemi fant ut at alkoholen i rødvin faktisk kunne forhindre diabetes. Imidlertid kan denne effekten ikke være begrenset til rødvin. Artikkelen bemerker at denne forebyggende fordelen mest sannsynlig er knyttet til moderat alkoholforbruk i noen form.
Redusert blodpropp
Den samme gjennomgangen av litteraturen i Tidsskrift for medisinsk biokjemi demonstrert at stoffer i rødvin reduserte risikoen for blodpropp. Blodpropp er en av de viktigste årsakene til hjerneslag.
Forebygging av tannråte
Rødvin kan også hjelpe til med å forhindre tannråte. I følge en artikkel i tidsskriftet Nåværende mening i bioteknologi Det er vist at flere matvarer og drikkevarer reduserer forekomsten av karies, eller hulrom, hos mennesker som spiser dem. En av disse matvarene var rødvin.
Hvor mye rødvin bør du drikke?
En porsjon er fire til fem gram.
hvilke forsyninger trenger jeg for college
I alle studier fant forskere at å drikke for mye rødvin kan negere mange av helsemessige fordeler. Det kan imidlertid være vanskelig for vindrikkere å vite nøyaktig hvor mye de skal konsumere for å se fordelene i det hele tatt. I følge Yale-New Haven Hospital (YNHH), det avhenger av kjønnet ditt:
- Menn som metaboliserer alkohol raskere enn kvinner, bør drikke ett til to 4 til 5 gram glass rødvin per dag.
- Kvinner bør begrense forbruket til en servering på fire gram per dag.
YNHH bemerker også at folk som for øyeblikket ikke drikker alkohol, ikke skal føle at de må begynne å drikke for å være sunne. Det er også viktig å sjekke med legen din for å utelukke helseproblemer som kan forverres ved å konsumere vin.
Fordeler i moderasjon
Det er liten tvil om at rødvin har mange helsemessige fordeler, men fordelene gjelder bare hvis du drikker vin i moderasjon. Å forstå de potensielle helsemessige fordelene og mengden rødvin som kan hjelpe, er viktig for å ta smarte beslutninger om regelmessig vinforbruk er noe du vil ha med i det sunne kostholdet ditt.
