Pølse saus er en av mine favorittmatvarer gjennom tidene. En mangeårig familiefavoritt, hjemmelaget pølse og saus går hånd i hånd! Det er flott over kjeks , fritert kylling , og til og med vafler eller potetmos !
Vi elsker koselig mat rundt her, fra reker og gryn til hjemmelaget makaroni og ost . Kremet og deilig, denne hjemmelagde pølsesausen er helt uimotståelig!
Hvordan lage pølsesaus
Med bare 5 ingredienser er en flott sørlandsk pølsesaus en enkel sak å lage og ganske idiotsikker! Slik lager du hjemmelaget pølsesaus:
- Smuldre opp den malte pølsen mens den koker til bitene er veldig fine.
- Du trenger fettet for å lage rød så ikke tøm pølsen når den er tilberedt (eller tilsett litt baconfett - så godt!).
- Tilsett melet og kok i ca to minutter.
- Tilsett litt melk om gangen og fortsett å røre til det blir glatt og kremet. Gi det et oppkok og reduser deretter varmen til det småkoker til det tykner.
Pass på å krydre pølsesaus med salt og pepper. Selvfølgelig går ingenting hånd i hånd som Kjeks og saus så server denne pølsekjeksausen med en gang (eller legg den over maisbrød eller server med stekt kylling)!
Flere oppskrifter du vil elske
- Sheet Pan Reker Kok - så gøy!
- Enkel kalkunsaus - en annen enkel saus
- Kjeks og saus - en sydlandsk klassiker >
- Bakte pommes frites (ovnsfries) - flott under saus!
- Instant Pot Potetmos - rask og enkel base for denne oppskriften!
Tips for den beste pølsesausen
- Ristede engelske muffins
- Ingen koke saktekoker potetmos
- Skål
- 30 minutters middagsruller
- Enkel Home Fries
- Hash Browns
- ▢en pund svinekjøtt frokostpølse
- ▢en spiseskje saltet smør eller baconfett
- ▢¼ kopp universalmel
- ▢2 ⅓ kopper helmelk
- ▢salt og pepper etter smak
- Brun pølse på middels høy varme til ingen rosa er igjen. (Ikke tøm).
- Tilsett smør (eller baconfett) og kok til det smelter. Rør inn mel og kok i 2 minutter til.
- Tilsett melk litt om gangen under omrøring etter hver tilsetning.
- Kok opp, reduser varmen og la det småkoke til det er tykt og boblende.
- Smak til med salt og pepper etter smak.
Server denne pølsesausen over tradisjonelle kjeks eller noen av følgende:
Enda bedre, topp dette med et mykt egg slik at plommene blir rennende. Himmelen på en tallerken.
4.9fra37stemmer ReviewOppskrift Den beste pølsesausoppskriften
Forberedelsestid5 minutter Koketid10 minutter Total tidtjue minutter Porsjoner4 porsjoner Forfatter Holly Nilsson Pølsesaus er en av mine favorittmat til alle tider. En mangeårig familiefavoritt, hjemmelaget pølse og saus går hånd i hånd.Ingredienser
Bruksanvisning
Næringsinnhold
Kalorier:485,Karbohydrater:12g,Protein:22g,Fett:37g,Mettet fett:14g,Kolesterol:103mg,Natrium:807mg,Kalium:469mg,Sukker:7g,Vitamin A:405IU,Vitamin C:0,8mg,Kalsium:171mg,Jern:1.6mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursDip, saus, siderett
