Shakshuka er en enkel frokostrett med egg bakt i en deilig krydret rød pepper tomatsaus.
Server med toast for å dyppe for det perfekte måltidet alle dager i uken.
hva spiser babymalte skilpadder
Hva er Shakshuka?
En enkel saus av rød paprika, løk og tomater er krydret med noen av våre favorittkrydder og kokt til den tykner. Brønner lages i sausen og fylles med egg som bakes akkurat til de stivner (med syltetøy). Absolutt perfeksjon.
Det finnes mange versjoner av Shakshuka, og denne er basert på en favoritt på et lokalt spisested (og litt tilpasset fra en favorittkokebok). Shakshuka betyr alt blandet og ærlig talt en frokostfavoritt her.
Ingredienser
Vi elsker denne grunnoppskriften. Posjerte egg i en fyldig tomatsaus med paprika. En rekke krydder gir shakshuka sin signatursmak.
GRØNNSAUS Tomater, paprika, løk og hvitløk er alle posjert til himmelsk godhet i sausen. Hermetiske tomater er ikke bare enkle, men de har en rik, saftig smak som legger til sausen.
Om tomatene: Jeg foretrekker konsistensen til hele hermetiske tomater fremfor terninger, sausen ser ut til å tykne litt bedre selv om begge vil fungere. Har du ferske tomater kan de være det skrelles og lagt til også.
TOPPING Når den er bakt, dryss med favorittpålegg fra fetaost, til friske urter eller gressløk eller grønn løk, og topp med en skje eller to rømme!
Server over stekte poteter eller med toast for å dyppe og soppe opp all sausen.
Kjøkkentips For å bryte opp tomatene tar du dem bokstavelig talt fra boksen én etter én og gir dem en god squish fra hverandre med hendene (over en bolle... de blir saftige!). Du vil ha dem brutt opp, men ikke pulverisert.
prøve videregående CV for college
Hvordan lage Shakshuka
Shakshuka er superenkel å lage, og kommer sammen i 1,2,3!
- Fres løk og hvitløk i olje til dufter, tilsett paprika og stek til de er møre.
- Tilsett krydder og tomater og la det småkoke.
- Lag små brønner for hvert egg med baksiden av en tresleiv. Legg forsiktig et egg i hver brønn og stek til stivnet. Pynt og server!
Mens sausen småkoker, kast litt poteter i airfryeren for et enkelt måltid!
Flere eggfavoritter
- Søtpotethasj
- Hjemmelagde Egg Benedict
- Enkelt bakte egg
- Instant Pot Egg Bites
- Denver egggryte
- Hvordan lage en Frittata
Lagde du denne Shakshuka-oppskriften? Sørg for å legge igjen en kommentar og en vurdering nedenfor!
5fra4stemmer ReviewOppskrift Vår favoritt Shakshuka
Forberedelsestidfemten minutter Koketid26 minutter Total tid41 minutter Porsjoner4 Forfatter Holly Nilsson Lys og velsmakende, denne fargerike Shakshuka-retten er helt full av smak!Ingredienser
- ▢en spiseskje oliven olje
- ▢en løk terninger
- ▢to nellik hvitløk hakket
- ▢to liten rød paprika terninger
- ▢en teskje paprika
- ▢en teskje spisskummen
- ▢½ teskje koriander
- ▢⅛ teskje kajennepepper eller etter smak
- ▢salt pepper å smake
- ▢28 unser hele tomater hermetisert, med juice
- ▢6 egg
- ▢nyhakket koriander for servering
Bruksanvisning
- Knus tomater med hendene til de er knust, sett til side.
- Stek løk og hvitløk i en 10'-gryte i olje til de er møre. Tilsett paprika og kok i ytterligere 6-7 minutter eller til den er veldig myk.
- Tilsett krydder og kok til dufter, ca 1 minutt. Tilsett tomater og la det småkoke til det tykner, ca 10 minutter.
- Bruk baksiden av en skje til å forsiktig lage brønner til eggene. Knekk et egg i hver brønn.
- Skru ned kjelen til å småkoke, dekk til og la det småkoke i 4-6 minutter eller bare til eggene er stivnet.
- Pynt med fersk koriander og server med toast.
Oppskriftsnotater
Rester av Shakshuka kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm opp i mikrobølgeovnen til den er gjennomvarme, og frisk opp smakene med salt og pepper.Næringsinnhold
Kalorier:187,Karbohydrater:14g,Protein:elleveg,Fett:10g,Mettet fett:3g,Kolesterol:246mg,Natrium:382mg,Kalium:603mg,Fiber:3g,Sukker:8g,Vitamin A:2019IU,Vitamin C:68mg,Kalsium:115mg,Jern:4mg(Ernæringsinformasjonen som er gitt er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingrediensmerker som brukes.)
KursFrokost, middag, hovedrett, hovedrett MatAmerikansk, Midtøsten© SpendWithPennies.com. Innhold og bilder er opphavsrettsbeskyttet. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Det er strengt forbudt å kopiere og/eller lime inn fullstendige oppskrifter til sosiale medier. .
Oppskrift Tilpasset BHG. Shakshuka. Oppskrift. Des Moines, IA, 2018. 206. Trykk.
